“去把单子上的调料采购来。”林大厨眉头拧了一下，对采办说，“把买鱼的款项交出来。”
采办不情不愿地摸出二两银子，交给林大厨，然后冷冰冰地看一眼秦容，哼了一声，走了。
“小丫头，这一车的鱼，我们家酒楼都要了。”
说来凑巧，鱼肉是他家酒楼的主打，所以对鱼的需求量大，只是，也不知道是厨艺的问题，还是鱼肉真的不好卖，酒店的生意一直不算好。
甚至，他家的主打鱼肉，还竞争不过其他大酒楼把鱼当做食材的次要菜品。
所以他决定了，尽量要找野生鱼，这样做出来的味道会更鲜美，实在没办法，采用家养鱼，为此把专门的供货渠道也断了，不多花一点心思，怎么能买到自己想要的鱼呢。
遇到这样的话，林音心头一喜，万氏也勾起了唇角。
林大厨专门让人来称了鱼，一共一百零五斤，多出来的五斤，秦容大大方方地白送，林大厨脸上更多了一丝笑容，这丫头，人实在。
开了个单子，交给林音，“去柜台领银子吧。”
一百斤，每斤十五文钱，一共一千五百文钱，加上前面卖的，鲈鱼鳜鱼八十斤，一千四百四十文，其他鱼一百二十斤，一千八百文，野菜一百二十把，一把三文钱，三百六十文，共五千一百文，总的就是五两银子加一百文钱。
这么多的钱，是那些地稍微多一点的称呼人家一年的收入了，可以买很多东西呢，如果不是要度过寒潮，秦容都打算存着盖房子。
母女俩心里美滋滋的。
“滴，恭喜宿主把三百斤鱼卖完，获得二十积分，目前积分为负八十。”小天报分。
负八十，秦容嘴角抽搐了，要等什么时候，她的积分才会变成正？
准备离开的时候，秦容看了一眼餐桌，几乎每桌的中间，都摆放着一大盘或者一大钵鱼肉，看来，鱼肉是这家好客聚酒楼的主打，只是看这些菜样，要么清蒸，要么红烧，要么煮鱼汤，有点单一了，做家常菜吃还可以，但要当成主打菜来卖，其他酒楼也能做，难以形成特色，生意不能大红大火，也正常。
秦容心里一叹，微微摇头。
然而她的这个小动作，被林大厨看在眼里，当下猜想，莫非这丫头有什么门道？毕竟，没有人能像她一样，钓到这么多的野生鱼，肯定是个聪明的丫头。
“丫头，你有什么想说的吗？”林大厨拿出一副虚心讨教的姿态。
秦容勾起嘴角，“我有办法让你们酒楼生意好起来，但总不能白白告诉你吧”
果然，林大厨嘿嘿一笑，“看来，丫头是要跟我做交换。”
“虽然是这样，但也是互惠互利，对我们都有好处，不是吗？”
林大厨稍微沉默了一下，“那也得丫头你的法子先见效。”
“嗯，你可以先按我说的去做，如果有效果，我还有其他的点子。”秦容说，“有纸和笔吗？”
林大厨转头吩咐，“把纸和笔取来。”
活计把纸和笔准备好，秦容在上面写了一道鱼肉镶豆腐的做法，“像红烧清蒸水煮鱼，其他家也有，那些大酒楼因为银两充足，准备的食材和调料都是上乘，哪怕你家的是价格稍微低一点，也不一定竞争得过人家，况且，生意不是靠降价好起来的，最主要还是味道两个字。”
林大厨觉得她说得中肯，点头，又看一眼食谱，觉得有点新奇，但他一时讲不出味道，“这样做真的好吃吗？”
“你试试不就知道了，如果卖得好，我再来谈条件。”做生意这种事情，想要得到对方的信任，秦容不急。
“好，那我就做几道，看看客人的反馈。”林大厨把食谱收起来，“不过丫头，我现在倒想知道你的条件是什么。”
秦容说，“还是再等一等吧，下一个街天，我还会再来。”如果她的法子行不通，就没有说出来的必要。
她有一种危机感，这一次她卖了这么多的钱，那些村民的心中一定会更加不平，迟早会跟他抗议。
一个街天就卖了这么多，一年下来还得了？那条河也不是她私人的，虽然她有自己的法子，谁钓到就归谁，但乡村本来就是野蛮不讲理之地，她得为自己的以后打算。
鱼卖完了，手里沉甸甸几两银子，母女俩又采购了许多食材，包括干虾子，干豆角，笋干，梅菜等，这些都是为寒潮做准备，等寒潮来临的时候，这些干菜一定会价格飞涨，不是几户乡村人家承受得起的。
除了这些，还买了不少米和面，还添了十斤细面，细面要三十文钱一斤，比猪肉还要贵，但是做出来的饼子比粗面要好吃得多，算是小小地奢侈了一把。
秦容称体重的称，万氏记得，还买了几双鞋底，说给州伢子做鞋。