第269章 合伙开店(2 / 2)

不止是双管齐下,在这些空隙之间她还能准备其她菜需要的配料。

余青稚边看边点着头,付守东的确是有两把刷子,不然也不能在大酒楼里面坐了这么久的主厨。

看这个样子味道就差不到哪里去。

午饭很快就弄好了,满满的一大桌子。

李婶儿在专业的厨师面前只好退却。

余青稚也专门让付守东弄了一部分,留给李婶和李叔吃。

菜到上桌之后,余青稚看了这些菜色,觉得付守东除了在刚才的统筹上面比较好之外,而且她的菜色也比较丰富。

甜的,辣的,咸的都有。

九转大肠,红烧肉,辣椒小炒肉,京酱肉丝,冰糖肘子,凉拌三丝,爆炒兔肉,鲫鱼豆腐汤。

这些菜这是又好看又有分量,而且味道也不错,不过余青稚发现有一个问题就是过于普通。

就是说这些菜没有什么特色。

付守东能够做出来,其她人也同样能够做出来,虽然这些菜没什么太大的缺点,但是她也没有特别突出的优点,这就是一个大忌。

如果想开一家店的话,自然是也要开的与众不同。

但是这些菜只是普普通通,而余青稚虽然也知道后世的许多菜,但是,那些菜在这里都无法施展,就比如说调料的问题。

“这些菜色的确是不错,味道也非常好,不愧是大厨,不过我觉得有一些问题,就是这些菜色普遍比较普通,如果我们要专门开一间小吃店,或者说是酒楼的话,怕竞争力不是特别大。”

付守东当然也知道余青稚说的是什么意思。

“是这一点我也明白,面试者在改造一些菜,可是在现有的基础下,我也不能做出太大的改动,这些味道的主流也就是甜咸和辣。”

余青稚觉得有些一筹莫展。

开一家店不难,可是这家店要是真的做大做强的话,是有难度的。

戚野在听了她们两个的话之后,突然想到了什么。

“如果你们想在口味上有些突破的话,我倒是记得我早些年在山里的时候尝到了一种特别奇怪的味道,这种长得比较奇怪的植株。”

虽然这件事情已经过去了几年,但是戚野还是记得清清楚楚,因为那种味道是她再也没有尝过的。

“那就是一颗普普通通的树,它的叶子是小叶,它的果实是长得像浆果一样,小小的,一串一串的,不过表皮是青色的,还有一些凸起的小点,而且那种味道是我永生都不会忘记的,它让我的嘴巴一瞬间完全麻痹。”

戚野当时觉得这种植物是有毒性的。

不过后来什么事也没有发生,身体上面也没有任何不良反应,除了嘴巴麻了一段时间。喜欢福女多娇:将军宠妻太心急请大家收藏:(www.zeyuxuan.cc)福女多娇:将军宠妻太心急泽雨轩小说网更新速度最快。

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