只是现在，新餐厅这边，顾依依想的就多了一些。
一旦港城那边的设备到了，她就准备公司正式挂牌然后开始运营的，那个时候需要的就是管理层的各种职员。
以前巷子里的老熟人，无论是因为什么关系招聘进来的，以后顾依依还会用他们。
但是就不能再因为情感原因在公司里任高职了，而这一次说是为了餐厅主要还是要为了公司以后招人。
所以这一次顾依依打算面向社会公开招聘，能者居之。
这个时候到特区讨生活的人挺多的，不过现在这个时候，出来的大部分都是男人。
所以顾依依招聘的是餐厅经理，而不是服务员。
女***员她还是打算在附近找，或者是熟人之间互相推荐，关键还是要人品好。
经理之类的嘛，其实是在为她以后的公司干部培养储备人才。
最终有两个人脱颖而出，入了顾依依的眼。
一个是外地的回城知青袁善宇，他并不是S市人，而是粤南省下面一个偏远县城的。
他念书的时候光是调皮捣蛋去了成绩不好，恢复高考之后考了两次都没有成功，回城那个小县城也没有他的位置。
干脆跟人借了钱作路费，跑到特区来闯荡，希望闯出一片属于他的天地。
其实袁善宇人不笨，脑子非常灵活也善于与人打交道，就是念书……
大概这就是老话说的，聪明没用在正途上？
也不是说他笨，就不是读书的那块料。
是顾依依亲自面试的，也与之交谈过，她发现其实这个人如果放在后世是一个跑销售的绝佳人才。
还有一个是这附近的男青年，能说会道是一方面，主要是他对这一块熟悉。
顾依依就想着，以后让他负责采购这一块的事情。
然后又招了两个服务员一个主厨还有后厨打杂的，基本上，可以把这个摊子撑起来。
而她和从前一样，每个星期过来看看就行了。
这个时候，康文明的作用就体现出来了。
他已经算是熟手了，而且在S市各个地方打转了两三年，对这里的居民和各大市场都已经十分熟悉了。
所以这才是顾依依一开始把他单独提拔出来的原因，由他担任这家餐厅的门店经理再合适不过了。
康文明主要是统筹把握整家店的发展方向，主厨和打杂的负责厨房里的各种事务，两个男青年一个负责采购各种食材一个负责内外的各种联络交流之类的。
店里面呢，目前来说，两个服务员也就差不多了。
而且顾依依还准备将外卖业务开发出来，目前对国内餐饮业来说外卖还是比较新颖时髦的业务了。
顾依依打算试试看，因为这附近都是一些体面的诸如后世的白领之类的在这边工作，所以装修的时候这家餐厅看着风格就比较高档一些看着比较体面。
这样的话，会让一些囊中羞涩的人不好意思进来。
而按照目前的百姓真正的经济行情，这样的人其实占了大多数。
也是国人的固有习惯，哪怕是赚了钱，一般也都抠抠搜搜的节省着。
哪里舍得去餐馆浪费掉？
那这些人的钱就不挣了，不给他们做饭了？