顾依依又点算了一下,蒸菜做的是正餐,最大的客流量就是中午晚上那各两个小时。
卤菜却不一样,随时都可以拎着打包带走,反而是更好买。
看来以后要增加卤菜的品种,而且店里也可以想其他办法去创收。
这些,她跟霍东商量了一下,又传授给陈玉枝霍莎一些招揽顾客的经验。
然后就回去洗漱准备睡觉了。
明天要上学了,早上要早起。
一转眼,又过去半个月的时间,霍二牛的腿也好了许多。
不但可以自己推着轮椅,偶尔还可以拄着拐杖走动几步。
“蒸味”的生意已经迈入了正轨,因为在附近打出了口碑,生意一直都很不错。
每份蒸菜都只有一小碗,所以定价也不高,荤菜一律是一元一份,蔬菜五毛。
一般人吃一荤一素就够了,节省一点的一份素菜,也可以送一碗例汤。
吃饱喝好,价格又实惠,许多人懒得做饭都愿意到店里去吃。
要想吃得好一点,多拿一些菜,或者加一份卤味,请客吃饭都很有面子。
酒水饮料什么的,本来顾依依只是顺带着卖,结果销量也不错。
现在生活条件好了,大家在吃的方面也愿意去花钱了。
顾依依的存折上的数字也越来越多,每天晚上睡觉之前看一次,她都是笑眯眯的。
惹得霍东不断的嘲笑,说她就是一个小财迷。
顾依依才不怕他说呢,谁不是财迷,有本事他出去拉货别收钱啊。
周末休息的时候,顾依依去店里看了一下。
根据顾客的反馈,把蒸菜增加了几个品种,而且每天的菜色都是轮换着来。
这样不仅是让客人点餐的时候可以多一些选择,还可以让经常来吃的熟客有新鲜感。
卤菜的话,原本只有鸡蛋、肉类和豆制品,后来又增加了一些凉拌海带丝、土豆片、藕片和香辣毛豆什么的。
也挺受欢迎的,主要是味道不错,而且价格更实惠。
一个月结算的时候,扣除各种杂费和进货的费用,纯利润五千多块。
这个时候工商税务还没有来收钱,基本上,房钱已经赚回来了。
顾依依一高兴,除了工资加上奖金,陈玉枝霍莎每个人都领到了五十块。
两个人都哭了。
以前在屯子里,一年的工分最后兑换,可能也就几十块钱。
即便是跟着顾依依做生意的那个月,一家人加起来也就赚了两百多。
而现在呢,她们也可以拿到一个月五十块的工资?
她们也在S市住了几个月了,知道行情,国营企业的职工一个月工资也就三四十块呢。
顾依依还说了,以后生意好了,她们的奖金也会更多。
霍莎十分开心。
嫂子说的很对,靠着自己双手劳动得到的成果,十分甜美。
而且,她可以自己给自己攒钱,以后想干什么都行。
哪怕想嫁一个好点的男人,自己也可以多存一些嫁妆啊。
另外一边,霍东和付文笙的电器行也开张了。
一开始,听说他们打算开店,顾依依还以为只是一般的店铺。
结果等她去看了才知道,足足有十个她的小店那么大,而且位置还非常好。
是在十字街口那里,特别的吸引行人的注意。
这个时候政策还没有那么明朗,所以店里只雇佣了七个员工。
还有几个,却是挂在顾依依店铺的名下。