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439.拉贵尔与泡面(二)(1 / 1)

“方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等,都是补充人体营养所必需的成分,方便面因其健康、营养、美味、方便,从一诞生就受到人民群众的欢迎和喜爱。伴随着全球化进程的加快和生活节奏的提高,方便面这一即能快速充饥又富含营养的美味食品越来越受人们喜欢。”拉贵尔严肃地说道,“才不是什么垃圾食品!”

你从哪知道这么多食品知识的……

可怕,吃货好可怕……

“但是你看,人间界不是有吃方便面吃出病来的人吗?”雷米勒举例说明道。

“确实如果长期食用,可能会引发胃肠方面的疾病。但是也并不至于到那种程度。”拉贵尔摇头,“方便面常为人们所诟病,认为多吃不利于健康,主要还是因为以下几个原因。”

诶?突然就开始科普了……

“一是油脂含量高,因为大部分方便面都采用油炸的方法对面块进行干燥。但与炸薯条、汉堡包等相比,方便面中的油脂含量并非很高,平均每份所含油脂在16%-18%左右,其中,11%都是棕榈油,也就是对人体健康有利的植物油,而一份汉堡包中的油脂含量则平均在30%左右,比方便面高出近一倍。”拉贵尔伸出一根手指。

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