“五十担?那可是足足五千斤……”王守义吃惊道,“六叔那边跟得上不?就算六叔可以,定蒲库房那边也来不及熏制和腌制啊。”
现在是鱼汛旺季,王定海那边的捕鱼大队按照往年运作的话,十艘船辛苦一些捕捞的话几千斤那是稳稳的,平均一艘渔船也就是数百斤普通渔获而已。
其中大部分会在定蒲库房那边腌制或是熏制,正常光景下,那边的晒鱼和熏鱼工坊一个月极限也就在八百担。
但是王定海那边已经全面复制固定搬筝,而那种东西连普通人都能操作。每天的产量都会不断上涨,在这种鱼汛旺季期间,整个捕鱼大队加起来弄上万斤都不稀奇。
“加大渔获加工人手和场地,可以利用丰谷农庄兴盛农庄的空地空房。还有,家里的家奴家仆,空闲的族人全都给我上,要保证这个月熏鱼咸鱼产量超过两千担。”王守哲吩咐道,“这项工作,二哥你全面主持就行。”
“只要六叔能跟得上,我就不怕。”霎时间,王守义也是燃烧起了斗志,一个月两千担熏鱼咸鱼啊。起码要有三四千担鲜鱼才能制作,鱼类宰杀和烟熏晒制后重量会大幅度减轻重量。
若是六叔真能将产量供应上,这是赚钱的大好时机,他王守义岂能拖后腿?
往年鱼汛期间的渔获是最便宜的,因此大量普通渔获都会制作成熏鱼咸鱼,然后留着慢慢卖。往年一整年的熏鱼咸鱼产量和销量加起来,也不过是两千几百担的样子。而鲜鱼和活鱼的总销量,一年的销量也就是两千担左右。
总体营业额很难超过一千乾金,这其中还有一半左右得划分到捕鱼大队的账面上。
但是现在不一样了。
若是这个月真能产出超过两千担,卖一千五百担熏鱼腌鱼的话,按涨价后四十大铜一担,就得有六百乾金的营业额。
这还不包括卖鲜鱼和活鱼……这一个月极有可能达到平常一年的营业额。
因此,王守义才感觉到鲜血都在燃烧了!此时不拼,何时拼命?
“好,那就一切有劳二哥两边奔波了。”王守哲写了一份族长命令,签了字,盖了族长印鉴,交给他道,“凭此,你可以调动家将家仆,从家族账房中支取乾金。”
“乾金暂时不用。”王守义拿过命令信件,激动道,“这一次库存咸鱼卖得太快,我这账面上还有小两百乾金,足够运作了。”
“二哥,忙归忙,但是千万别忙中出错,在账目上有所疏漏。”王守哲漫不经心地警告了一句。
王守义身躯一震,眼神严肃了起来急忙说道:“四弟你放心,我身为家族的一份子,绝对不会有违族规。每个月我都会与五婶主持的账房交接账目,不敢有疏漏。”
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