“经过特殊的手活儿加工,而后可以根据自个儿的喜好,作成粗瘦不一的形状。我们叫它们为细条粉儿抑或粉条。倘若作成指头粗瘦的宽条状,便称作宽条粉儿。细条粉儿可以用作涮食,吃起来软黏爽口,非常劲儿道。也是可以凉拌,作成点心。”
柳依依他们住的临安,属于楚朝的南国地区,南国人比较少吃细条粉儿之类的。并且即使作是吃,也全都是冬天,相较而言,北国人吃这一类吃食比较多。南国人则吃的比较少。
柳依依此刻才寻思到,此刻候,这儿还没粉条的诞生。
经过柳依依的解释,梁近心中有了个大约的了解,他暗忖,回去便令人作一作,那细条粉儿。
他也是好尝一下究竟是个啥味儿。
要他有一些郁焖的是,为何柳依依这十多岁的小妮子全都晓得的吃食,他却是从来全都没听着过。
莫非是由于他离开这儿太久了的缘因?
“在河鱼肉中放入黄豆芽菜,细条粉儿,我瞧你这一类烧河鱼的方法非常新奇,是从那儿学的?”
柳依依有一些无奈,近来这问题,好像已然有好几人问她了。只是她答复问题时,亦是越发的顺溜。
便道:“我自个儿想的,原先我是为了图方便,把河鱼肉这样烫着吃。却是不想,这般作出来的味儿非常的好。后边儿我吃时,感觉全是河鱼肉过于油腻,便在当中,加入了青蔬,没寻思到味儿不仅没变,搁到里边儿的青蔬,居然比炒出来还是要好吃。”
柳依依口才极好,加之她那生动的描述,直把梁近听的接连点头。
“怪不的你这妮子会作菜,全都说会吃的人,才更为会作。”讲完这一顿话,梁近已然馋的直流口水啦,由于那香味着实浓郁。
并且还是他没闻过的香味儿,空气中,有几分红辣椒煸炒过的香味儿,又是有烤河鱼跟特殊的河鱼肉香,
因而他还是决意,先尝了味儿再作出判断。
还没吃,他光是闻了下味儿,便觉的这河鱼跟自个儿以往的吃食不大一般。
虽这河鱼肉出锅了片刻,吃起来,却是还非常烫口,梁近对吃的玩意儿,历来比较吹毛求疵。
他吃了头一口,便觉的河鱼肉嫩滑,滑而不腻,带着浓郁的香味儿,吃起来满口留香。
吃第二口,却是愈发觉的这河鱼作起来简单,可是要保证河鱼肉的鲜嫩,还是要把味儿调到顶好,真真是不容易。
却是不想这小小的妮子,居然轻巧地把这两点全都作到了。
“恩,味儿不错,没寻思到河鱼这般作,真异常好吃。一丁点全都没河鱼膻气,口感也方才好。”
柳依依此刻把柳安叫起,柳安看见边儿上的老叟居然过来啦。这会还是要跟自个儿分吃的,霎时老大的不开心。
他拾起碗便不客气的,到那锅中捞河鱼肉吃。
梁近看见锅中的河鱼肉快没啦,不禁急啦,忙道:“小盆友,给我留几口呀。”
柳安不禁讲道:“你前边儿不是已然吃过啦,我可还没吃呢?”弄的柳依依笑个不住。
忙伸手打了下柳安的手掌,“安哥儿,那儿还是有烤河鱼,你跟太爷抢啥呀,向后回去姐天天作给你吃。”
有了柳依依的允诺,柳安才手下留情,在油锅了留了一些沸腾鲜鱼片儿。
等梁近处置了沸腾鲜鱼片儿,才寻思着自个儿还没吃烤河鱼呢。
柳依依看他像老少孩的样子,不禁笑了。