“师傅,能让我用下你们的烧烤架吗?”
白霄对那个蔡雄请来的烧烤厨师道。
厨师闻言,不屑的回道:“小子,装杯别装太过,你知道啥是真正的烧烤吗?”
“我不知道,不过师傅,你知道这是啥吗?”
白霄有些无语,便从钱包里摸出五百块递给厨师,就当是花钱租他的烧烤架用用,毕竟新租的烧烤架连木炭火都没有,太慢了。
“知道,太知道了,嘿嘿。”
看到人民币后,厨师顿时两眼放光的收下钱,然后笑嘻嘻的把烧烤架让给白霄操作。
白霄取代师傅的位置,半蹲下看了一眼烧烤架中的木炭,觉得火好像有点太旺,便娴熟的用钳子夹出几块木炭。
“嗯?这小子还知道控制火候?”
烧烤厨师见状微微动容。
烧烤这个东西说白了谁都会弄,但能不能做的好吃,那讲究的东西就多了。
抛出食材不谈,烧烤最重要的就是配料、火候以及撒料的时机和配料的量。
特别是火候这个东西,什么火候、怎么翻面才能烤出食物最完美的状态,这很考验一个烧烤师的经验以及技术。
很快,第一次正儿八经做烧烤的白霄便在顶级厨艺的帮助下渐入佳境,摆上十几串鲜美的鸡翅,先开始在上面刷油。
“窝槽,白霄这动作好专业啊,不会练过吧?”
“我的天,我怎么看着白霄烤就已经开始流口水了?”
“这比刚才的师傅刷的还快还均匀!”
一些同学也看出了些门道,江晓彤和周茜也主动过去帮白霄打下手。
另一边,那个烧烤师彻底愣住了,他是专业人士,自然知道白霄这刷油手法不简单,既不会让油太多显得太腻,也不会太少显得不均匀!
蔡雄和贺东则看的是满头问号,这白霄还尼玛真会烧烤???
很快,在白霄让人眼花缭乱的翻烤下,鸡翅的颜色慢慢变成金黄色,白霄拿捏火候、抓准时机,立刻又拿起刷子往鸡翅上蘸酱涂抹,顿时香气四溢。
“好香啊...呼,真的好香啊,我已经忍不住想吃了...”
周茜就站在烧烤架旁,她闻着味道就已陷入沉醉,唾液开始不由自主的分泌起来。
其他人也朝烧烤架挤拢,仿佛连香味都不愿意放过。