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第二百零九章 考核(1 / 2)

“既然你同意了,那我也会按照对员工的态度对你了。我对我手下的学徒都是很严厉的,也不晓得你吃不吃得了这个苦。”

金韫婉满意于自己找到了一份靠谱的工作,答道,“蛋糕才不是苦,明明就是甜的。”

蛋糕师点了点头,笑了起来,“希望你以后也这么想。”

金韫婉耸了耸肩,“那咱们的工作明天开始吗?工资还是一百大洋?”

“明天有道考核,过了我就给你一百大洋。”

金韫婉有些头痛,怎么又是考核。不过她拿这么高的工资,不考核一下也说不过去。

她拍了拍自己的胸脯,“只要是做蛋糕,我就肯定没问题!”她说了,想了想,又问道,“对了,您贵姓?”

“我姓方,你叫我方师傅就好了。”

金韫婉原本以为她的工作只是单纯地制作蛋糕,没想到第二天去了蛋糕房,方师傅就拿出了一串餐单给她。

“你先看看这个,你今天的考核任务是根据这份餐单做一个甜品。”

“按照这个?”金韫婉懵了一下,她还从来没有试过照着菜品配合做甜点的。

她以前在大不列颠打工的时候,蛋糕甜点都是做好了放在橱柜里卖的罢了。

“有问题吗?”方师傅看着她疑惑的神情,温柔地笑了笑,“有问题可以问我。五天后我要为这样西洋式的宴会准备四种宴会甜点,我希望你能至少帮我想出一种合适的来。”

金韫婉点了点头,抱着餐单,“你放心,我会想出来的。”

这份餐单做的十分详细,每一份菜的食材和烹饪方法都交代地仔仔细细。

她回忆起了自己在大不列颠吃过的甜点,都是别出新意又美味的,北都的人没吃过,肯定会喜欢,于是金韫婉拿起了奶油,鸡蛋,小麦粉,开始忙活起来。方师傅见着她有主意了,也没有继续盯着他,忙活起来了自己的任务。

三个小时以后,金韫婉的甜品出炉,她做的是一个夹心蛋糕,上面用了艳丽的裱花做装饰。

“方师傅,您试试看,我刚刚自己试了试,味道还是很不错的。”

方师傅停下手中的工作,走到了她面前去,切了一小块放进自己嘴里。

他脸上没有满意的表情,反而是皱起了眉头。

“这样的甜点不是我想要的。”

金韫婉不解地看着他,询问道,“是味道不够好吗?还是哪里出了问题?您告诉我,我可以改进的。”

方师傅摇着头,“你做这个蛋糕好吃是好吃,但不是我想要的味道。你根本就没有仔细看我给你那份餐单,这是一个失败的作品。”

金韫婉不明白。

“甜点不就是好吃就行了嘛?看餐单能看得出什么?我也不可能用牛排用鹅肝来做甜点呀。”

方师傅朝着她招了招手。

“过来,你知道甜品是什么时候吃的吗?”

金韫婉点了点脑袋,“最后吃。”

“那你再来看看这份餐单,想想一下他们的味道,想得出来吗?”

金韫婉尽量认真地读了读,虽然很多食物她都没有吃过,但根据配料和烹饪方法还是能猜想出来,这些大多都是甜口的南欧风味美食。

“想的出来,都有点甜。”

“那你再想想,你之前都吃了那么多甜的,还吃得下你做这个超级甜的夹心蛋糕吗?”

金韫婉摇了摇头,“吃不下。”

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