一勺落下,沐云发现,这好似黑糊糊一般的液体,居然并不浓稠,反而是非常的稀薄。
就跟米汤一般,你轻轻一舀就会被拿起,也就是说它这浓稠的液体的样子,只不过是外在。
并且在勺子进入碗中的一瞬间,沐云看到了,那位于黑暗之中的星光。
也是在这一刻,沐云才明白创真的这一道料理为什么要叫做吞噬人的星空。
这乌漆嘛黑的料理,通过外在,你根本就看不到这跟星空有什么关系,但是当你轻轻碰触这一碗料理的时候,你会发现那隐藏于黑暗之中的星光。
这不正如其名字所写的那样吗?
就好似是宇宙之中的黑洞,它吞噬着一切靠近它的物质,不管是什么,只要靠近它就会被吞噬,而你能看见的只有那让人恐惧的黑暗。
可是黑洞之后有什么?那没人知道。
就好似这道料理,黑之后是什么,是星光,是星空,是那灿烂的星辰。
再不拨开这层层的迷雾之前,你永远不知道,那吞噬了人的黑暗之下,到底存在着什么。
要说意境,这道菜的意境已经足够了,可是问题也来了,这道菜跟刀这一概念有什么关系吗?
“如果我没看错的话,你用了珍珠巧克力和黑暗果吧。”沐云舀起了一口汤,没有吃,反而是问道创真。
“没错,不愧是沐哥你啊,居然连这个都闻得出来。”创真嬉笑道。
“很难吗?你身后的叶山亮也能闻的出来。”沐云摇了摇头。
然后一口将勺子含在了嘴中,可就在这一刹那,沐云发现自己还是小看了创真的这道料理。
进入嘴中的并不是香甜的味道,而是宛如无数把利刃一般的刺痛感,在刺激着沐云的神经。
但是这种刺痛感,并不是很难受,反而有一股让人非常爽的错觉,而伴随着刺痛感的到来,则是一道又一道味蕾的绽放。
“爽!!!”沐云突然张口大叫道,并且整个人的脸都是非常的兴奋。
“这是含刀草的味道,并且你还利用了繁星果,将各种食材融入了这道料理之中,虽然各种食材之间的搭配,你还做不到完美,可单单说掌握繁星果这融合之力来看,你已经入门了啊。”沐云一大口气,说着对于创真的评价。
“嗯??不对,这里面还有一道调味料,让我想想,啊,是萤石粉对不对,可以啊创真,你这在远月待了不长的时间,厨艺居然进步的这么快。”
沐云很满意,这一道菜利用的食材非常多,理论上一道料理运用的食材越多,那么其味道就越难掌控。
这毕竟不是简单的1+1那么简单,所谓料理,就是将数种食材与各种调味料,进行融合从而创造出崭新的味道。
单一的食材,在味道上可能会有一丝的瑕疵,就好似白糖,你要是一口气吃十个白糖你会非常腻,但是搭配上其他东西,却会消除白糖的腻感。
这就是食材与食材之间的搭配,可是越是多的食材,在融合之上则是越来越困难,因为1+1必定等于2,可是食材与食材之间相互融合得到的结果,却并不是必定等于2。