渭南县：
前寺头只有十几户人家，口不过百，赵胥北在此全歼了一支人数五十左右的打粮闯贼。当地百姓还拿出了只有过年才舍得吃的踅面。踅面是合阳一带的特色食品，流传于渭南一带，相传当年汉淮阴侯韩信在合阳渡过黄河，活捉河东魏王豹时，为解决十万军士吃饭问题而发明此面。
将七分荞面面与三分白面混合，调成糊状，将面糊摊在特制的重愈四十斤的大铁鏊上，像天津人摊煎饼果子，山东人摊小米煎饼那样，烙成厚度均匀的原饼子，凉凉风干，再切成条条。吃时只需在滚水里稍过，拌上佐料，堪称中国古代的方便面。
一个六旬老汉，端着一碗碗还冒着热气的踅面递给赵胥北和随从说道：“家里穷，大人不要嫌弃。”
赵胥北谢道：“老人家，这是你们全家的口粮吧。”
老汉瞪着眼说道：“全村人的命都是大人救的，怎能让恩公饿肚子。快吃。”
赵胥北对刘赣说道：“百姓纯朴，民不可欺，吩咐各营，各总，不可骚扰百姓，征用物资，要多付银钱。胆敢扰民者，军法不容。”
一个练勇在刘佳耳边低语几句，刘佳大惊失色，丢下碗筷，跑到赵胥北面前说道：“大人，跑了个闯贼。”
赵胥北同样大吃一惊：”怎么回事？“
刘佳说道：“一个老贼，藏在尸体堆里装死，一动不动，竟然藏到现在，趁我们吃饭，突然跳起来，抢了匹马，跑了。”
赵胥北反应快，说道：“不好，赶快收拾，立刻转移。带上乡亲们一起走。”
“快！带不走的都烧掉。”刘赣紧急指挥撤离。
“大爷，跟我们走吧，贼寇来了，定会报复。”赵胥北见那老汉坐石凳上，没有撤离的意思。
那老汉说道：“大人救命之恩，无以报答，我老了，走不动了，求大人带上我孙子，我们李家就剩这根独苗了。”
“爷爷不走，我也不走。”一个十五六岁左右的男孩哭道。
“快走，给李家留个后。”那老汉使劲一推说道。
赵胥北含泪一把抱住那个男孩骑上马下令道：“走。”