一路过去,毛佐林已经准备好试菜,马跃看着一道道煎炒蒸炸煮,什么盐焗什么的都来了,感觉小龙虾们受罪了。
“我们都尝过了,你尝尝试试吧!”
金礼月坐在一边,最近是闻着虾的味道就想吐,感觉下辈子都不想再吃虾了。
马跃看过去桌上,对这些普通小龙虾没什么兴趣,但不可否认,月宫厨子确实有两把刷子。
眼前可不只是八大菜系,单怕十八大菜系都有了。
只一通的尝下来,马跃发现一个问题就是——世界大了,嘴吃叼了。
这玩意儿尝不出来特色了!
而且因为天天吃自家灵水种植的菜,养的家禽,再吃这种普通品质的原材料,就算味道再好,也总觉得差点儿什么!
“我觉得这样弄出来的,还没有你家炒个莲花白好吃。”
金礼月叹口气,这是近期自己试验了无数菜品,最后总结出来的真理。
吃过马跃家的菜,感觉龙肉都不香了!
无论吃什么,都感觉少了点儿什么似的!
但单凭原材料,又不足以征服米其林的调查员,所以现在很为难。
“小月月,我觉得你走入了一个误区……”
也不知道是不是因为金礼月这句话,马跃感觉脑子里瞬间多出来的一股明悟。
面对金礼月迟疑目光,马跃开口问。
“我问问,米其林的标准是什么?”
“一流的厨艺,绝佳的食物和美酒,零缺点的服务和极致的用餐环境,从味觉,触觉,视觉以及嗅觉来评判,是否有成为米其林餐厅的资格。”
“但是没有规定,不能用大道至简的方法,来处理一盘食材吧?”
马跃挑眉,随意挑了一颗虾仁嘴里嚼着,感觉一流的厨艺,他们其实已经达到了。
“这个……”
金礼月面上迟疑。
“虽然没有这么说,但米其林餐厅的特色菜,好像都挺复杂的……”
“额……”
马跃挠头尴尬,自己对这个不太了解,似乎想的有那么一点点简单了。
“金小姐,或许我们可以另辟蹊径。”
一旁没说话的毛佐林忽然开口。
“米其林餐厅的评选,至少耗时一年以上,我们现在最缺的就是时间,但另一样和米其林相关的却不需要那么长时间。”
“……”
金礼月稍微愣了一下,忽然明白了毛佐林的话。
“你是说米其林杂志吗?”
“对,如果我们可以入选美食家星推荐,那么同样是给以后成为米其林餐厅铺路,也可以暂时解了燃眉之急。”
“那里面可有不少大道至简的菜品。”
“……”
听着毛佐林这话,金礼月失神的双眼总算有了几分神采,似乎感觉找到了另一条路。
马跃也开口提醒。
“其实你们想想,我出品的东西和别人出品的有什么不同?”
“这个……”
“……”
金礼月和毛佐林对视一眼,眼神有些不明白,确实马跃出品和别人都不同,但——
“你们就不觉得我的东西,本身就能达到米其林的资格吗?不是有种什么神户牛肉喂养的神户龙虾吗?”
“要想出产我这种品质的菜品原材料,可不只是喂神户牛肉就够了的。”
“是吧!是吧!是吧!”喜欢我有远古神木空间请大家收藏:(www.shouda88.com)我有远古神木空间泽雨轩更新速度最快。到泽雨轩(www.zeyuxuan.cc)
看剑来