“嗯么。早点来。帮着弄好吃的。”席春花笑着说。
“有啥好吃的，先透点嘛。”李三白嘴快淌水了。
“来了就晓得了。”席春花神秘兮兮。
“还有好喝的。”大本成吱着牙说。
“好啊。”李三白带着满心喜悦早早回家睡了。
第二天，晚饭没吃。只跟她娘说了声在姨家吃饭。没了人影。
等李三白还没进大本成家。灶台里的香味早就让她流口水了。几步小跑进了灶台，看着席春花已经烧好两个菜了。
“好香啊。”李三白伸手要抓，被席春花拍了下来。
“馋猫鬼。马上好了。等着吧。”
“真香。等不及了。”李三白笑嘻嘻。“那小碗里干嘛留着啊。”
“留给你汉子大爷的。去吧。把桌子擦擦。开饭咯。”
李三白迫不及待。赶紧擦好桌子，摆好碗筷。席春花一阵忙完。在灶台边叫大本成和李三白。
“你两丫来端菜了。不想吃了。快点。”
李三白端了一盘刚做好的。这是他们家常吃的——叫烫菜。
有钱人家做烫菜很讲究，要分“四步”。先是熬制卤水。加旺火烧热锅，下菜油烧到六到七成熟后，放入豆瓣煵酥，放些姜、花椒炒香后，倒入先前准备好的鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒等。熬好后，趁热把卤水上面的泡沫舀出来。接着制作主料。将青菜或者白菜洗净、肉、鱼、肠切成薄片，用竹签穿成一串。下面入水烫制。把卤水倒进锅里，烧开后把串好的竹签放进去，素菜时间短些，荤菜稍微长点。最后，可以蘸食。成熟的菜肴放在盘内，根据口味蘸些辣椒、酱汁和盐等等好好吃上了。喜欢从今天开始当掌门请大家收藏：(zeyuxuan.cc)从今天开始当掌门泽雨轩更新速度最快。到泽雨轩（www.zeyuxuan.cc）
看剑来