别的不如他老婆,谈起炒茶,席子头头是道。
炒茶要用生锅、二青锅、熟锅。三口大锅,一口大锅比几个大盆还要大,三只大锅很威风地摆好,一点不能乱。三口大锅放在炒茶用的大灶台上,锅歪着放。这样子好炒。用啥子炒呢?毛竹扎个扫把。席子讲起来就张开两个膀子,这么长哦。
“来真得咯。”席子说他师傅教他一句口诀——“第一锅满锅旋,第二锅带把劲,第三锅钻把子。”生锅用着杀青的。杀青,还晓得啊?席子怕听得人不懂。
大伙净笑他。“杀了你丫亲!哈哈。”
“瞎说啥,是把茶叶里水汽赶没了。二青锅还要杀青,叶片变成了条条,就好咯。熟锅呢?”
围着听得赶紧起哄,“还那个杀你丫个亲!哈哈哈——”
“跟你这些丫没得说了。”席子气鼓鼓地扛上锄头干活去了。
天越来越暖和了。
席春花和娘住席子家快三个月了。席子也越来越好玩咯。
看着席春花娘俩开心样子,席子老婆满肚子气。她也不容易,家里三个娃也要吃饭,加上席春花娘俩,家里七八口人张着嘴吃饭。以前,在孟老爷家当丫鬟攒得,这好几年养娃也剩不了几个了。
妹子啊,看呃。咱家靠你哥一个把持着,也没挣几个钱。这么些张嘴等着要饭吃,咱都想个法子,倒把些活头,也好补些。席春花娘听出来,叫她找点活干着,也好补点家用。
“嫂子,俺,要不,等春花——”席春花娘也想出去干点活,这么老靠着席子不是个事。席子当哥的没啥说的,再怎么着,还有嫂子盯着。
没等席春花娘说完,席子老婆抢过话来。“春花小丫头小着,俺家三个娃也要照看着。你看,带着丫头给人家打打帮手啥的。有饭吃,娃也没耽着。”