田丰过来的不慢,青州慢慢好转,府库也不紧张了,加上人才慢慢选拔上来,他也轻松不少。
“主公,你找我?”田丰拱手见礼。
高顺点头:“恩,你去给我六口大缸过来,再弄一些蜀黍、粟米过来,送到府中来!”
蜀黍这个名称对后世人很生涩,但换成高粱估计就很亲切了,这可是酿酒的好原料。
田丰不解问道:“主公,府中所需粮食日常都有人送到,怎么亲自过问此事了?”
高顺摇头:“不是为了吃饭,而是为了酿酒!”
高顺的确没学过酿酒,可当他当年有个老家在东北的战友,时常给他吹嘘家里自家酿的高粱酒如何如何,还说过多次怎么酿造,这不想记住都没办法,没想到如今竟然有了用武之地。
“酿酒?公子要喝酒,属下立刻让人去取来便是,何须这么麻烦?”田丰觉得自己这个主公今天有些不对劲儿,有些警惕的仔细看了他好半天。
看到田丰这个目光,高顺先是愣了一下,随即反应过来,没好气的骂道:“赶紧去弄来,脑子里想的什么东西?老子没病,好得很。就府库里的那些也叫酒?过些天让你们这些酒鬼好好见识一下什么才叫做酒!”
田丰被骂了一通,干笑着赶紧跑开,那边牛二跟这会儿一起守卫的周仓也是偷笑不已。
田丰可是大人物,一向眼睛长在头顶上,没想到今天也被公子这么骂,他们也是开心。
高顺的命令那就是圣旨,需要的粮食很快送到,高顺找了一处闲置的院子,就暂时作为酿酒实验车间了。
然后将胡勇、马杰、越兮、周仓、牛二、郑福这些个亲卫和猛将都当成了苦力用,开始操弄着酿酒,把这些家伙操练的酸爽无比。
也就是木黎被打发回去铁血卫了,要不然,也得想哭。
高顺要酿酒的消息自然是很快传遍了整个临淄城,又成为一个新的话题。
肥皂就是高顺搞出来的,已经让无数人抢破头的去讨,那些参加他大婚的使臣回去时要带的礼物中肥皂是占据第一位的,可想而知,这个肥皂的影响力。
而如今高顺更是要酿酒,自然又是引来了无数人的捧场,这边酒还没影子呢,外面都已经开始相互找门路争抢代理权了。
府里就不用说了,成了高顺三夫人的嘎丽儿闲不住,直接拉着蔡琰跟青奴一起来看热闹,其他姑娘更是跑来凑热闹,让这个平日里没人来的小院子一下子人满为患。
高顺的做法就是蒸酒。
蒸高粱米也不是那么轻松的事情。这一木甄的高粱米足有后世时五百斤,对于这个时代的生产工艺来讲,绝对是大工程。
不停的焖蒸,中间还用铁掀在里边翻了几遍,这才将这里边的高粱米全部蒸熟。
接下来就是摊晾。
那些平日里耀武扬威的金鹰卫兵卒,这次可是苦了脸。
打仗他们不怕,可这么不停的干活真不舒服,一天还好,隔天干,那就不是简单的酸爽能形容了。
他们几个老大都被指挥者光着膀子干活,他们哪里躲得过。
唯一好的一点是,金鹰卫兵卒多啊,大家可以轮换着来,每天来个十几个人倒是很不错。
大哥别笑二哥,你也很快会被轮到的。
被分配到酒坊的兵卒们,都用小棍子在摊开的高粱米上偶尔搅拌一下,将底下的米翻到上边来。就是让这些蒸熟的高粱,凉得快一些。
等这些高梁晾得差不多了,可来到了关键的地方,和酒曲。蒸好的高粱米温度也很重要,无论是高了低了,都会破坏酒曲的活性。这一步真的很关键,能够出多少酒,酒的品质好不好,都会受到酒曲的影响。
当然,也不光是他们干,也从老兵中选出几个在酒坊干过的家伙,然后又让雷小五去找来了几个年轻人,目的很简单,就是让他们学会酿酒。
整个过程都是有记录的,就是要将一切程序和操作记录下来。
搅拌好了酒曲的高粱米被放到了窖池中,而下一锅蒸好的高粱米也出锅了。
这是为了更好的掌握酒曲的用量和温度,所以今天便会蒸出来三锅,然后好做对比。看看哪种方法蒸出来的酒更多,味道更加的醇厚。
一直忙活了好几天,这三锅蒸好的高粱米全被放到了窖池中。
这些人也累个够呛,出了一身的汗,毕竟无论是蒸米还是摊晾,都会有蒸汽熏着他们。
高顺看着眼前的你这兵卒,说道:“让你们亲自干活,就是让你们都体会一下,劳动的辛苦。
任何东西都是来之不易的,我们的每一寸土地都是用鲜血很汗水拼出来的,我们吃的每一粒粮食也是百姓辛辛苦苦种出来的,你们喝的每一口酒也是这么辛劳的酿造出来的,所以,珍惜一切好东西,别浪费,也别糟蹋!保护我们拥有的一切好东西!”
左右人都被感动了,直接肃穆,抱拳,郑福第一个喊道:“谨遵公子教诲,保护我们的百姓,护卫我们的地盘!保护我们的一切好东西!”
“谨遵公子教诲,保护我们的百姓,护卫我们的地盘!保护我们的一切好东西!”所有人高喊,激动无比。喜欢三国之顺者为王请大家收藏:(zeyuxuan.cc)三国之顺者为王泽雨轩更新速度最快。到泽雨轩(www.zeyuxuan.cc)
看剑来