阳光明媚的办公室内,凌灵对着电脑屏幕仔细研究。
就在凌霄手指的地方,她赫然看到电商利润。
整个张记所有店铺加起来,每个月的销售利润才勉强和凌灵的餐厅持平,可是电商利润,居然也是这么多。
这意味着,张记的月利润,是凌灵餐厅的两倍之多!
“这怎么可能?”凌灵吃惊地说。
凌霄心里窃喜,故作深沉道:“怎么不可能啊!你都不知道,现如今线上线下双管齐下,才是做生意的王道之策!”
“线上?”
凌灵皱眉头。
她不是没考虑过,但是餐饮行业比较特殊,她做的又是高端餐饮,外卖*比不过大众小食,客人们也更倾向于堂食。
就连美团、饿了么这种平台,她们曾加入过,但后来都退出了。没有什么订单量,加入也没用。
所以她搞不太清楚,对手是怎么做到线上流水这么强悍的。
那可是红油抄手之类的餐饮啊!
“是啊!”凌霄巴拉巴拉一顿解释,凌灵就明白了。
原来,人家的线上做的不光是美团饿了么,还有零售。
这么一来,等同于全国都是张记的潜在客户。
“你是说,真空包装?这样口感会差很多。”
“对啊,可外地的食客图新鲜,而且即便是差一些,也差不到哪去。”凌霄道,“姐,我看这个模式可以参考。”
“的确是可以参考。”凌灵点头,“可是我们这是新鲜即食,怎么能做网络销售呢?”
“去找那个张小虎谈谈嘛!”
提起这个名字,凌霄都痛恨的咬牙切齿。
这简直就是一块绊脚石,阻碍了他的钱途!
这一次来给凌灵提议,凌霄也是包藏祸心。
正如凌灵所说,新鲜即食,是他们店的主打特色。
绿色有机,新鲜即食,一旦进入真空袋,就意味着他们的品质会下降。
在价格居高不下的情况下,品质下降流失原有客户群,而新生的客户群在体验过后,也会被高昂的价格吓走。
到时候,这一摊子,凌灵绝对支撑不下。
凌霄已经摩拳擦掌,准备接手了。
计划就是这么完美!
凌灵虽然隐隐感觉凌霄的提议有点不对劲,可还是当了真。
认真思索一番,晚上回去就和张小虎沟通。
丁零零!
张小虎坐在床上,盘膝闭眼,专注地打坐修炼。
电话铃声打断了他的进程,睁开眼,拿起手机,看到是凌灵的电话,忙接通。
“喂,灵姐……”
“虎子,我最近有个想法,想跟你商量一下……”
凌灵把白天的事跟张小虎说了一通。
张小虎一听,挺好的主意。
“这挺好啊,我们可以扩大市场,价格稍微定低一点没关系,关键是走量。”
“你也觉得可行吗?”凌灵心头一喜。
原本对这件事,她是心怀忐忑的,觉得不太可行。
毕竟张小虎提供的都是新鲜蔬菜,饭店里提供的是调味、配方。