听到张小虎这样说,凌灵还有些担心。
“这……我们到时候来得及吗?”
“放心吧,有我在,肯定来得及,不过这鱼露的制作过程只能我们自己人知道,就连你们饭店的厨师长都不能告诉他,这是我答应三河食品厂黄董事长的事情。”
居然拿了人家吃饭的东西,那张小虎当然不能把这个东西给透露出去。
所以就算要把鱼露的秘方告诉别人,也要是张小虎信得过的人。
凌灵当然明白张小虎说这句话到底是什么意思,于是她同意的点了点头。
“没问题,本来我也想着是让你去学习鱼露的制作方法,正好这一次就直接由你上手制作。”
送张小虎回到家之后,凌灵直接将手里的秘方递到张小虎的手中。
然后开口对张小虎说。
“回去你可要好好的研究一下这制作过程,在比赛上面可千万不能出什么差错。“
张小虎点了点头,从她手中把秘方接过来之后,扭身回到了家里。
回到家中之后,他便将鱼露的秘方拿出来进行钻研。
自己上次抓来的那几条鱼制作鱼露,他倒想看看,究竟是哪里出现了问题没有制作出来所谓的鱼露呢?
就这样坐在沙发上研究了好几个小时,张小虎终于看明白。
感情自己上次制作的过程,没一个环节是正确的。
难怪自己制作出来的东西那么难吃,用难以下喉来形容,一点也不过分。
看完之后张小虎迫不及待的想要上手尝试一番。
看看根据这秘方制作出来的鱼露,到底有什么不一样的地方?
就这样张小虎来到厨房打开冰箱,正好看到里面还有几条没吃完的鲱鱼。
这可是制作鱼露最主要的食材,所有的鲜香味儿可都是从鲜活的鲱鱼身上提取出来。
虽然自己这几条鱼并不是鲜活的,但是好歹也能凑合着用。
毕竟是在家里的实验品,又不是真正到现场的比赛。
于是张小虎按照秘方上给自己写的这些步骤开始制作。
短短的几分钟时间,热气腾腾的鱼露就已经出过。
虽然这只是调味品,但是这味道就足以让张小虎上头。
没想到这味道竟然如此鲜美,真可谓是色香味俱全。
看到自己制作出来的鱼露,张小虎随手往里面给自己下了一碗面条。
沾满了鱼露的面条,别提有多么美味。
这简直跟吃海鲜没什么两样。
难怪三河食品厂的鱼露市场这么大,他们生产出来的果然是好东西。
但是张小虎还要对这鱼露进行改良,毕竟比赛现场肯定有众多的媒体。
要是让他们用镜头把自己制作的过程记录下来的话,这无异于是给全国的人来了一场现场直播。
让大家都知道三和食品厂的鱼露到底是怎么制作出来的。
这要让黄贵禄知道的话,恐怕他非得把自己生吞活剥了不成。
所以张小虎并不打算逐步逐条的按照黄贵禄给自己的秘方步骤去做。
一些重要的环节他都会轻描淡写的带过,但不过就是给别人一些障眼法而已。