夜晚。
坐在客厅里,怡宝召开了短暂的三人会议。
她拿出了几张纸,写了很多经营品类:
“小康阿姨,你看一下。这些,你都会做吗?”
小康拿起菜单,瞄了一遍,点了点头:
“基本都会做。但是,怡宝,我们不是开大酒店。你写太多菜单我们的食材不好准备,多了会坏,少了可能会不够的。”
怡宝思考了一下,说道:
“我明白了你的意思,就是说,我们的菜单简单些,我们准备起来容易,原材料也不容易浪费对不?”
小康点点头:
“比如,我们只做面,或者,只做拼饭。都可以。”
怡宝想了想:
“那这样好不好?我们把主食都备齐,就是馒头米饭和面条。但是,菜式每天固定那几样。比如,放一个电子手写板,今天的菜,西红柿鸡蛋之类的。可以盖面,可以盖饭,可以配馒头。每天大概3-5个菜。汤免费,怎么样?
小康点头:
“如果是这样三五个菜的话,我一个人就可以忙得过来。”
一直没有说话的小孔犹豫着说道:
“感觉几个窗口都在做米饭生意,炒的菜也大同小异,搞不懂这个大食堂为什么这么混乱。我们要不要避开这个门类,做点儿独特的,物美价廉的?”
怡宝想了想,觉得小孔叔叔说得很对。
“那......我们就做点特色?什么特色呢?好吃不贵的......食材不难的......”
小康也是想破了头,“总之我们的盈利是要跟上的。否则,真的快要没钱了。”
怡宝试探着说:
“我们只做面条吧:螺蛳粉、炸酱面、土豆粉、冷面。然后再准别一些馒头。炸一些青菜丸子和牙签肉,按分量收费。这样行吗?”
这一次,小康和小孔都没有意见,这样南北风格的混搭档口,相信孩子们会喜欢。
怡宝大手一挥,在纸上写下:
“面面剧道”四个字。
......
十月的清晨微风拂面,孩子们都穿着校服来到学校上课,走走笑笑。
沉寂了一晚上的校园,终于活泛起来。
怡宝穿着迷彩服,梳着小寸头,满脸笑意地给每个走进校园的男生女生发放宣传页:
“首席品尝官招募,寻找爱吃面的你。”
宣传页上写着,手持宣传页,可2元吃一大碗面或者粉,任选。
这个开业酬宾的方式,“首席品尝官”这样的美好称呼,还有这个萌萌的小正太.....咳咳......扮成男孩子也有优势。
这的确吸引了很多同学。
一早上,怡宝手里的宣传单全部发完。
她跑回食堂,看着小康阿姨已经准备好了所有的食材,正在炒肉酱。
等到中午一下课,这里估计就会忙起来了。
怡宝坐在椅子上,眼睛里尽是小星星:
“我要存钱,不存钱生活没质量。章弘昱这个气管炎,我让他给我转钱,他却说‘你妈妈不同意’。我去,我恨死他了。”
“怡宝贝!”小孔坐在怡宝的对面,笑着说:
“她们在商量中午怎么给你添点堵,你觉得我怎么做能让她们老实点儿呢?”
怡宝纳闷:
“她们,谁啊?”