吴利呲的轻笑一声:“听你这么说就知道你还嫩着呢。算了,一边凉快去吧。”
练武之人最是敏感,自从得了李书文的传承,吴利的第六感就发生了非常奇妙的变化。谁对他好,谁对他坏,都不用看,光靠近了就能发现。
眼前这一老一小,打进门开始就能感觉到他们不怀好意,我们的主播自然不愿意答理。
李老头和孙老头十分诧异的互视一眼,吴利他们先前接触过,绝不像现在表现的这般狂妄。到底怎么回事,他们好像把事办砸了。
小南瓜不愤的回过头,想找他爷爷帮忙,却发现老南瓜变了脸,“想不到吴师傅也是御厨出身,老崔先前失敬了。但是,你出这么难的题目考我孙子,是不是太过了?”
“崔胖子,比试是你孙子挑起来的,人家出题你就得接。怎么,有挑刺的胆子,没接事的盘子?”
吴利放下茶碗,轻蔑的说道,“我们去厨房吧。”
“爷爷,不就炒盘鸡蛋么,有什么难的?”走路的功夫,小南瓜还在报怨。
“你知道个屁!”
古时候宫里御厨斗艺,拼的就两样,一个切萝卜,一个炒鸡蛋。萝卜谁都能切,鸡蛋谁都会炒。但能把萝卜切出月晕的能有几个,而能把鸡蛋炒好的,从古至今也没多少。
“我说崔胖子,你家这小胖子也不行啊。”孙老头鄙夷的斜过眼角,都是厨艺世家,打小耳宣目染,没吃过猪肉还没看过猪跑么?连这种古时宫里较技的事都不知道,还敢说自己是厨师,真不嫌丢人,也不知道他怎么教孙子的。
小南瓜还是不懂,忿忿不平的攥紧了拳头,“爷爷,炒鸡蛋我会啊,怎么都说我不行呢,也太看不起人了。”
孙李两个小老头越发耻笑了,老南瓜狠狠的瞪了小南瓜一眼。
穿廊过巷拐进小厨房,吴利没去大厨,那间超大号的厨房他从来了就没用过,都是在小厨房解决。说是小,比起一般家庭那也大了十倍不止,各式用具一样不缺一样不少。单拿锅讲,就有沙锅,甘锅,炒锅,煎锅二十余种,可以说是麻雀虽小五脏具全。
吴利没让老南瓜动手,今天家里女人全部聚齐,正好做几样菜调节调节关系,省得她们光顾内斗。
炒鸡蛋是一道非常讲究手艺的菜,否则也不会用来当作御厨们的比试项目。
锅热之后,火串起来不久,吴利先倒入半勺油,右手轻颤,开始颠锅,将油吃透在锅的内壁上,挂边不出,极考手艺。
挂完了油,就是打蛋,腕力要求平衡,做到筷筷相连,不能快也不能慢,靠感觉把鸡蛋内部的胶体绞成螺旋,两根筷子张开一个夹角,这样蛋液才能拉成束。
baby,冰冰,阳幂,浏诗诗,四个女人加上自己,一共五个人吃饭,吴利干脆打了五个蛋。