对门的饭铺又开张了，还是那一伙老板伙计。
天气晴朗，十数人揣着手蹲在门口往对面张望。
院子里好生热闹！
顺子指挥着七八个帮闲，将一盆一盆的猪血往大缸里倒，厨房外搭着一个灶台，请来的几个妇人正和面。
卫小官人抱着寸步不离的钢刀，站在一旁看着一群人忙活。
清减了许多的冯娘子与俏丽的小侍女在旁边好奇地张望，还有个老头跟在旁边袖手往大缸里张望。
“这厮又在做什么？”伙计恶狠狠地道，“真想一把火烧了那黑店！”
老板打了个哆嗦，忙劝道：“他是名满哈密城的守备，江湖上的豪侠……”
“自去做你的事，要你多嘴么？”几个伙计一起狠狠喝道。
老板讪讪笑，弯着腰走进店铺里去了。
卫央面上露出玩味的笑容，他见那老板出来便默运紫霞神功倾听，果然听到他们的秘密。
老板竟是个伪装，伙计们果然是一伙泼贼。
很好。
“取一些猪血，加一点清水，和面。”卫央用钢刀敲打着大缸说。
一时忙活开，不一会，那几位妇人揉出一大团血面，只是松散的很，若切做面条，下到锅里片刻就散了。
“醒一会，放在灶台上。”卫央道，“另外再洗干净一些萝卜，把菘菜切成细丝备用。”
这一下没过多久，果真做出一锅血面来。
黑红的血面，放一些金黄的豆芽，又在上头洒一些盐杀的菘菜，丢一把芫荽，放一勺油泼辣子，真就有诱人的色泽。
“来年搭建个厂子，还可以做木耳，少了这菜总觉着缺了些味道。”卫央又想起一样生意。
这年代，大冬天吃一口鲜菜可不易，他倒是试着用农家肥堆一个小小的温室，却无法解决光照的问题，这些天正等着王府传来西域玻璃商的讯息。
几个人看着黑红的血面都觉有些难以下口，卫央却唏哩呼噜吃了三大碗，扔下筷子便准备去练功。
“真那么好吃？”郝长老试着吃了两口，想想也吃了三碗。
真香啊！
分明是清汤寡水，吃着却有一些肉的味道。
到晌午，一锅血面才吃完，有两个客人到了。
胡瑾进门便笑道：“又有什么好吃的了？”
马试千户跟在一旁，越发黑瘦的脸上挤出一点笑容，说道：“最近生意冷清，多几样吃的也能多挣一些钱，家大业大，也算为难他们了。”
两人身后还跟着七八个小旗，多是新面孔，但也是哈密老人，两人牵着马，其余人搓着手跟了进来。
卫央正练功，冯娘子只好告罪，胡瑾道：“无妨无妨，不打扰卫兄弟练武功。有什么好吃的，只管拿上来，也算咱们互帮互助了。”
哦？
这却是为何？
胡瑾道：“今日起，我带人在城北巡察，马试千户带人去城南城西巡察，这两天不察竟有贼子摸进城来了。”
马试千户道：“这一分开来，那怎么在千户所中吃饭？千户所六百余人每天伙食只好外订，都放在你们这里了。”
竟有这么好的事？那可真是一大笔收入了。
冯芜面色欣喜，感谢道：“那可要多谢两位大人了，可有什么要求？咱们只能外送短距离的。”
胡瑾道：“那倒也无妨，只是要量大，面条只怕一人一顿半斤……”
“不够，最近都很卖力气，半斤是不够，”马试千户道，“这样吧，一次送六百六十份，多了便多了，少了却要落埋怨。”
冯芜细算一下，笑道：“锦衣卫照顾咱们的生意，咱们也不好太苛刻。我这就安排人手，买几辆大车，车底煨以火炭，能保温。”
那两人一起拱手：“可要麻烦你们了。”