丽园酒店。
沈瑜在办公桌上，展开了一副长卷，左手拿着放大镜，查看画面的细节。看到精彩之处，右手在空中虚划，模仿画卷中的精彩笔法。这幅长卷，正是他带回来的顾铨——罗汉图长卷。
沈瑜把长卷从头到尾看过一遍，轻轻的把放大镜放到一旁，收起画卷。
这幅画卷刚刚修补完毕，自己积攒的修补书画额材料，已经消耗殆尽，需要尽快去补充。可是，酒店这里还不能完全放心。
三天前，马克联系的四季酒店的一位职业经理，愿意来丽园酒店，担任短期的运行指导职务。
这位经理叫做唐蒙，是位外籍华人，还来带了一个助理。
沈瑜和唐蒙交谈了几次，说了自己对酒店的希望之后，唐蒙没有急着发表自己的运行理念，只是说需要了解酒店的现状，然后再给出意见。
沈瑜让黎梦尽量配合唐蒙开展工作。今天，应该是唐蒙给出计划的时间了。
嘟嘟嘟，电话声响了起来。
沈瑜听了一会儿，说道：“我在办公室，你们过来吧。”
餐饮部的陈经理打来的电话，打算带着西餐厅的主管来汇报工作。
前几天，沈瑜带着鹿欣，把丽园酒店和五星级酒店的差距一个一个找了出来。
他对餐饮部做了重点调查。
看到了西餐厅的现状之后，他才明白，游戏提出的任务绝不是那么简单。整个西餐厅原本的设施已经显得陈旧，服务和餐饮的内容很长时间不变。
沈瑜把找出来的问题，直接了当的对陈经理以及西餐厅的主管说了出来，让他们三天之内提出改进计划。
……
陈经理和西餐厅的主管，坐在沈瑜的办公桌对面，忐忑不安的等着结果。
沈瑜仔细的看了这份改进计划。
暗中叹了一口气，抬头看向对面的两人。“计划我看了，可以看出，二位用心了，但是，计划只是对原来的西餐厅小修小改，没有做出大的提升。”
两人听到沈瑜如此评价，顿时有些不知所措。
沈瑜说，“计划先放在这里，等咱们新聘任的经理拿出计划。有了总的计划，咱们再谈。”
陈经理带着主管离开。
不久，唐蒙和黎梦一起走了进来。
沈瑜请二人到沙发上坐下，开口说道：“唐经理，还能适应滨海的生活？”
唐蒙干瘦的一张脸上，笑容温和。“谢谢沈总关心，我适应的不错。我来了三天，也看了三天。根据沈总的要求，我考虑了一些方案。
我也停了各个部门的计划，但说实话，大多数的改进方法，没有本质的提升。”
他看向沈瑜。