“清汤的,麻辣的。”分了两口大锅,孟云清喜欢各种口味都可以品尝到的火锅。
她以前每每去火锅店都要和几个朋友一道,每个人点一种口味,几人围着几口锅,大家一起享用。
像是那种自助店的火锅她就尤为青睐。
“即享即用,既新鲜又美味。”孟云清咂着舌头,辣椒的酥麻感席卷而来,刺激着味蕾。
她想起了肥牛卷,百叶条,那可是她最爱的两种火锅食材。
只是今日准备不充分,嘴里咀嚼的牛肉伴随着汤汁更加的鲜嫩。
“娘会的东西还真多。”刘氏感叹着,不禁佩服起孟云清。
她是发自内心的佩服,羡慕娘这样的女子。
她有时候面对孟云清,就仿佛在面对一个友人,同着对方交谈,满腹的大道理和学问。
她并不觉得扎耳,反而十分享受,她觉得那些话都是有道理可言的,并非囫囵式脱口而出的。
刘氏跟随在娘亲身边,也学到了不少。
就连着夫君也说过刘氏,做的菜肴花样多了,口感增加了。
对比她此前,单一的口味,简单的做法。
刘氏那样的女子,还算是聪慧,有可塑之处,孟云清也愿意教导。
“娘,这个东西叫做什么?”孟云清每做一道属于他们那个年代的菜都会告知他们名字。
虽然都不是她发明的菜系,也不是她起的名字。
但这个朝代的人并没有食用过,她总要给孩子们一个交代。
“这个东西叫做火锅,寓意着美满团圆。”
寓意是孟云清随意编造的,吃火锅的想法也是因着她一时兴起,突如其来的馋意。
“是娘发明的?”孟怀恩随口问了一句。
孟云清先是一顿,而后讪讪道:“自然是。”
她有些心虚,在孩子面前表现的目光并不坚定。
几个人专注着眼前的伙食,并没有注意到孟云清眼神上细微的变化。
几个人大加称赞火锅的美味,说是冬日里必备的伙食。
“这东西冬日里吃,暖身舒心,真不错。”孟怀德也难得开口说了一句。
圆圆咿咿呀呀,要着火锅里的豆芽菜,那溜圆的眼珠子上下转动着。
圆圆生的谁也不像,小小的年纪看不出来将来的模样,唯有那双大眼睛灵动的很,将来一定也是个乖巧美人。
“娘,两口锅是不是太麻烦了?”
虽然可以品尝到两种美味,但两口锅放置在一起,一家人围着很难伸手够到另外一锅的东西。
孟怀玉起身去加菜,他距离着清汤锅很近,想要吃麻辣锅的就要稍稍站着身子去拿。
孟云清遂道:“又不是经常吃,莫不是还要专门为此打造一口锅?”
本是无心的一句话,却让孟云清本人又有了新的想法。
“等等……”
“嗯?”一家人困惑,均放下手中的筷子等待着孟云清的发话。
“也未尝不可。”
她当然不是说为家中打造一口锅,而是为了她的新生意。
火锅必然是不可能常常食用的,对她这样的人家而言,太过于奢侈了。
偶尔品味佳肴是最好不过的,再美味的东西也会有腻了的时候。