她脑海里大致回想了一下现代某捞的服务特点,不就是让顾客们宾至如归吗?
她原先已经借鉴了一些他们的服务,现在继续借鉴也不是什么大事儿。
“什么新主意啊?”
孟怀德已经是把孟云清佩服的五体投地了,他现在已经觉得这样是自己娘嘴巴里说出来的话,不但是对的,而且还是一定能给家里带来收益,别人都想不到的!
孟云清虽然不知道家里的这几个孩子对自己已经有了盲目的崇拜,可是对他们的反应还是很润贴的。
“每个月单挑几日出来为会员日,拥有会员卡的可以在这几日有更多的折扣,我们还可以登记那些会员的信息,如果他们是过生辰的时候来咱们这吃饭,那我们也有一些小礼物送。
礼物不贵也不便宜,但绝对送的出手,长此以往的下去,鲜满堂和露浓阁必然会彻底在京城打响招牌。”
孟云清已经不怕别人剽窃她的创意了。
只要想学就跟着她一起做,不过第一个吃螃蟹的人在食客们的心里地位还是不一般的。
她只要保证自己的味道足够好,服务足够贴心,礼物的分量足够重,那么就不必害怕手底下的食客会跑到别人家去吃饭。
干服务这个行业的,有的时候服务水平比食物的味道更重要。
“娘的这个主意非常不错,我待会儿就和老二商量商量,看把那几天定为会员日比较合适,不过儿子估摸着,一个月选三天出来就可以了,太多的话,会不会日子有点太挤。”
孟怀德思考了一番之后,已经是安排好了今晚的事。
他和孟怀恩也算是习惯了,孟云清大多数的时候都是给他们两兄弟提供一个方向,更多具体的事还是要他们去深思熟虑。
孟云清会在事情实施下来之后多花些在门店的实际经营上,这也算是在考验他们兄弟两人了。
“两天就足够。”孟云清有耐心的提醒,“你们还有些其他的想法也可以同我讲,咱们一起事事商量,或许就又有些新的法子能够实施开来。”
“是。”孟怀德点头,“都依着娘的意思。”
说完了店里面的事,孟怀德想起另外一桩要紧的。
“李先生府上的小厮刚才来说,三弟明天一早回来,和他一起来的还有他的几个同窗,不过那几个就算不得李先生的徒弟了,只是刚好这些日子李先生受旧友所托,给他们讲讲学而已。”
孟怀德说完后满脸担心,他紧张几分:“不是儿子没有见过世面,只是跟三弟一起的都是些读书人,李先生这么了不起的文人他的旧友必然也是学富五车,儿子担心,要是招待不好他们会让三弟丢脸,也是会让李先生觉得咱们家小家子气,拿不出手。”
他和刘氏合计了下,这件事还是要找孟云清好好商量。
“有什么好害怕的?”孟云清冷哼一声,“咱们家是不是小家子气,拿不拿得出手和他李先生都没有关系,他虽是你三弟的老师,对咱们家来说是个要紧人物,可也断然没有这般害怕的道理。”
孟云清可不希望这一大家子人都畏手畏脚的。