周婷婷私人掏腰包买了鞭炮。
学她的意思,从来没一个老板这么愿意把一个店都交给她的,那她必须要用心了。
叶萧有时候觉得,有这店长在,的确是自己的庆幸。
一切准备就绪,后厨里面也准备了大量的新鲜蔬菜,各种肉类,丸子,羊肉片和牛肉片都用盘子放在了展柜之中。
两个展柜里面都有价格表,可以让客人自己选择,而盘子的颜色代表着价格的不同。
这样很好算账,还有青菜也是一个颜色,另外后厨有个厨师专门会做面食,以及米饭。
还有个厨师可以专门调可口凉菜。
五个厨师,各司其职,就在玻璃柜里面带着口罩,让人看起来很卫生。
叶萧也是信心十足,觉得今天一定是可以成为一个开门红。
十点半,周婷婷让保安开始点了鞭炮。
在一阵鞭炮声中,今天彻底打开大门开业。有两位迎宾各自站在门口,里面服务员各自站在自己负责的位置。
看起来非常的有规矩,周婷婷这个店长在训练员工方面还是有充足的能力的。
根据周婷婷介绍,差不多才训练了三天都可以直接上岗了。
而她招聘的时候写出来工资就是五百元,吸引来了不少本来就有经验的服务员。
叶萧和猴子俩人坐在距离吧台不远的桌子上,这边的服务员给老板送来茶水,猴子看着大门:“你觉得今天会坐满不?”
叶萧心里也没底,但是想想这里位置这么优秀,应该没什么问题吧。
“差不多吧,算上包房,五十张桌子,一张消费一百,那就是五千块钱,在算上晚上一天一万营业额就足够了。”
猴子:“叶萧,真没想到,你不吭声的弄这么大一个店,一天一万,纯利润也得五千块钱,一个月十五万啊。”
叶萧摇头,一个月十五万他真没当回事,想想以后十几年之间,有那么大的项目要启动,那资金都是需要海量的呢。
这才哪里到哪里啊,上辈子创业已经晚了,甚至还走了那么多的弯路,最后还成了乙方,每天看着人脸说好话。
这辈子说什么也必须扬眉吐气一回,这才刚起步呢,开始的奶茶那只能是算练练手。
才刚开业,还不到十一点,已经有客人进来了。
是一对夫妻,还抱着个两岁的孩子,周婷婷马上亲自迎接上去,非常合身的黑色西服显得周婷婷很有商业女强人的典范。
笑着把他们迎接到门口桌子上,又是让服务员上茶,又是搬来宝宝椅,把这一对夫妻给伺候的非常舒坦。
有了第一桌,后面来的人越来越多,眼看着大厅三十张桌子眨眼竟然快满了。
在来几位客人时,周婷婷丝毫不给面子的告诉给叶萧:“老板,你让个位置,这几位客人喜欢在楼下。”
叶萧倒是不在意,猴子嘀咕,这才多久啊,楼下都满了,弄得他们俩都没了位置。
叶萧主意到,很多人手里面都是拿着抵消卷的,看来他们都是冲着打折来的。
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