从原料的选取，到炉子的构造和各步骤的工艺等等细节，处处都是学问。
若是一般的外行人，即使有老师傅们提点指教，恐怕也难以理解。杨超自然跟这时代的一般人不一样，有着物理化学等方面的扎实基础，一点就透。
即使首次听讲的时候，有地方不明白，也能问到关键点上。
不知不觉过了几天，直到余老找到他说过两日就是寒食节和清明节，需要停工数日。
问过王安平后，杨超才明白寒食节和清明节是这时代的两个重要节日，并且这两个节日日期很接近，通常相差一天到两天，寒食节在前，清明节在后，因此一般都是两个节日一起过。
此时的习俗是寒食节到清明节这几日禁烟火，因此家家户户不吃热食，只能吃提前准备好的凉食，同时人们会外出扫墓祭祖，踏春，总之是个重要的日期。
既然这个节日如此重要，杨超和王安平二人商议过后，干脆停业停工三天，给工场和店内众人都放了三天假。
寒食节，店里停了烟火，只能喝冷粥，吃凉菜。
对这个节日，杨超不是很感冒，真是万恶的习俗，搞得热饭都吃不上，所以后世这个节日被废弃也是有道理的。
别人都不生火，他也不好自己一个人做饭吃独食。
既然到了清明时节，不出去游玩似乎有些辜负此时的好春光，一番计划之后，打算出去野外游玩一下，因此开始做准备。
春日郊游，自然要放风筝，这个时代风筝还不叫风筝，叫做纸鸢，因为大多是纸做的，一般是鸟形。纸鸢外面就有卖的，但外面卖的如何比的上自己做的有意思。
杨超买了不少结实的桑麻纸来自己做风筝，要做就要做大的，并且还要做不同形状的。
一通忙活之后，做了三个大风筝，一个老鹰，一个蝴蝶，翼展足有一丈宽，另有一只长达两丈的蜈蚣。
清明日上午，店里众人一起出发了，加上小孩子共有十余人，往东面江边走去。
今日天气好，出来游玩的人不少，很多是一家老小全部出门。
三月时节，真是好春光，草长莺飞，处处生机勃发，一派欣欣向荣的景象，实在是后世的城市人无法体会到的。
“咦，看，野鸡。”路上，不知谁提醒道。
果然不远处有几只带着靓丽羽毛的野鸡在路边游窜，看到有人过来，歘的跑远了，机灵警惕的很。
实际上，这个时代，在野外看到野生动物十分正常。一点都不稀奇，杨超平日就已经见过好几次。
这般情景倒让他想到了小时候，那时工业化的浪潮还没有席卷到内地，农村还处于原生态的景色，野外杂草树林丛生，也有很多野生动物，黄鼠狼野兔等还没有绝迹。
可是后来，这些情景都逐渐消失了。
三月份正是养蚕的时候，可以看到很多人家在采桑叶。丝绸及相关纺织业是这时代的重要产业，丝绸本身就是堪比铜钱的硬通货，可以直接当钱用，拿去换东西。
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