庄户人家，吃饱饭都困难，哪儿会吃土豆的时候先削皮？全都是洗干净了土豆，往灶膛里一埋，等饭烧好，扒出来拍掉草木灰便能下嘴吃了。像文秀这样削皮的，整个西塘村只怕都只有陈善人家。这皮儿即便削的再薄，那也会削掉一层肉，谁能舍得？
文秀一时半会儿没懂张氏的意思，“啊”了一声，木讷的点了点头。这些土豆都是要去磨盘上磨浆的，有土豆皮怎么磨的细？等土豆提粉之后，一口咬下去，还不是满嘴都是粗翻翻的感觉，那跟直接吃土豆有什么关系？
张氏和文秀不再同一个频道上，全然没说到一块儿去。她瞧着文秀麻利的削着皮儿，心里一阵感叹，这丫头怎么就不知道省着点呢？她家没男人，就是家里有余钱，也经不住她这样败啊！
宋晓月虽然对大大咧咧，心直口快，但却不傻，她是农家人，一听张氏的话便懂了她意思。她见文秀没听懂，赶紧替文秀解释，省的她被张氏误会，“嫂子，你可误会了。秀娘这是打算削了土豆去磨土豆浆呢。我说的对吗，秀娘？”
目光你一转，她便看向了文秀。
文秀听宋晓月这么一说，这才恍然大悟张氏的意思，又跟她解释了一番。
张氏这才点了点头，也露出一副恍然大悟的表情来，“我就说嘛，瞧你也不像这么浪费的人啊！”
削了土豆皮吃就是浪费了，那要是张氏知道她家开始吃大米饭了，会不会整个人都惊呆掉？文秀摇了摇头，将嘴边的话咽了回去，“嫂子，这些土豆要明儿去磨了，没那么快。但眼见着就中午了，我请你吃土豆粉好不好？”
张氏是个脸皮薄的，虽然说家里日子紧吧，但也没蹭饭的习惯。眼见天色不早了，也不顾文秀和宋晓月留她，找了要回家煮饭的借口，匆匆忙忙的走了。
其实，张氏大闺女都十五了，二闺女也十三了，两个半大姑娘，又生在农村，哪有不会做饭的理儿？张氏找借口离开，不过是念着文秀家比自家更穷，不忍吃她的口粮罢了。
张氏离开了，文秀又留宋晓月吃饭。起初宋晓月也要回去，可一听文秀说吃土豆粉，她又留下了。然后一副不好意思的表情，让人见了忍不住发笑。
文秀见她那模样，也替宋晓月高兴。要不是她一副没心没肺，就凭她五年无所出面对的外界压力，只怕早就想不开、万念俱灰了。
中午，文秀煮了土豆粉感谢宋晓月。
吃过午饭后，文秀又抓紧时间削土豆皮。她今儿也就试试水，不敢多磨土豆浆，所以削一桶的土豆也没花太长时间。再加上有“吃人嘴软”的宋晓月帮忙，两人干活的速度极快。申时一刻左右，土豆便削完了。
土豆削了皮，还是原来的工序，必须先把土豆磨浆再烧了提粉。
文秀有了上次的经验，再加上还有熟手宋晓月帮忙，一木桶土豆倒也磨的快。时不时有村民路过磨坊，见二人磨土豆，好奇的问上两声，也就走了。
但没多久，村里人便都知道文秀又要做那土豆粉了。