所以，外头的饭菜跟家里一样，没有什么健不健康、卫不卫生、干净不干净的。
放心吃！
大胆的吃！
如意楼既然是在全国都有分号的大酒楼，那味道自然也是独一份儿。但前两次，文秀已经敏锐的吃出有些菜里的味道还欠一点儿。这倒不是厨子火候没掌握好，而是，古代的佐料少，使用佐料的样数上欠缺造成的。
像凉拌的鸡丝肉里，鸡肉出锅的时间刚刚好，鸡丝有嚼劲儿，但又不黏牙、不塞牙，透着原汁原味儿的土鸡香，但始终在味道上却差了一点点。
而就是这一点点，造成了这盘凉拌鸡丝的不完美！
文秀一边吃，一边琢磨，脑瓜子飞速的旋转。自己原本就想等姨妈巾的事解决后，靠着姨妈巾大赚一笔，然后利用这一笔钱开始做美食。
那么，她为什么不从调味料开始呢？
如果她能把调味料成功的卖给如意楼，就如意楼全国的分号需求量，那该是多大？
到时候，不光是自己可以倚靠调味料赚大钱，还能带动全村的人跟着一起赚钱致富。大伙儿收入都上去了，日子也滋润了，拉近贫富差距，眼红、嫉妒的人自然也就少了。
“阿秀！”
“娘亲，你怎么不吃饭？”
“娘亲，吃肉！”
爷仨见文秀一副完全沉静在自己的世界里，一边给她夹菜，一边将她跑远的思绪拉回来。等文秀回神时，自己碗里已经堆的像小山了。
一家四口吃着饭，隔壁却传来了一道熟悉的声音，似痛苦、似难过，但更多的却是烦恼和无奈，他招谁惹谁了？
冯川在隔壁雅间喝的脸红脖子粗，跟兄弟说着酒话，显然被老太婆和李桃花的事闹的很不愉快，“想我冯川洁身自好十九年，家里连个通房丫头都没有。结果，名声全被那对母女给毁了。我也算见过不少泼皮无赖不要脸的人了，像她们俩的这样厚颜无耻之人，我这活了二十年还是头一次见。”
事情都讲明白了，明明是想诬陷他，结果被小四挡了去。结果，那对母女竟然跑到他家门口去闹，让他负责，让人看尽了笑话。
冯川不是活王八，凭什么对一个不知廉耻的女人负责？
“兄弟，人固有一劫，过了这个坎儿就好了。”雅间里的另一人开口劝解，“你最近时运不济，要不去找个算命的算一卦？我听说城门那边......”
隔壁从李老太母女的事转到了算卦上，文秀没心思继续听，除了对冯川怀着几分愧疚外，照样能吃能睡。只是反观李俊，脸上虽然没什么异样，但自己的亲娘和妹子干出那些事儿，又亲耳听见她们如此被人埋汰，他心里只怕很不好受。
“天冷，赶紧吃饭，要不饭菜都凉了。”
“嗯，好多肉肉，好好吃呀！”
桐桐是吃货，天大地大没有吃饭大，管他隔壁的人是谁，谁也挡不住她吃肉！
一家四口吃完饭结了账就离开了，谁也没有提议去跟冯川打个照面。就目前而言，冯川最不想见到的应该就是“李家人”了。
李俊近乎沉默了半顿饭的时间，走出如意楼后，道：“阿秀，现在是顾辆马车回去？”
文秀却是摇了摇头，“我要去调味料的商铺买些东西，然后再去药铺买几样，等买完再回去。”
“去药铺？你不舒服吗？”
李俊脸色微变，厚实宽大的手掌又连忙挨上了文秀的额头。
“......”
文秀一脸黑线，谁特么说去药铺一定要买药了？谁特么说，一生病就是摸额头滚烫不？
懒得解释的某人，带着一条大尾巴和两条小尾巴，先去了调味料的铺子，回忆着十三香的配方种类给买了几味，才去了药铺。
十三香，又称“十全香”，就是指13种各具特色香味的中草药物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。
除去调味料铺子买的花椒、大料、小茴香等等佐料外，其余的中草药物在药铺也是常见，所以在她报出“肉桂、丁香、白芷”等药名后，伙计问了剂量后，很快就称好了。
伙计虽然卖了药给文秀，但还是很那谨慎的将此事告诉了掌柜，掌柜是个白发老头儿，面目慈祥，得知文秀买了很多药，但又配不成药方，担心她用错药，很负责任的提醒她不要自己乱吃药，怕引起药物相克中毒。
文秀感谢老掌柜，但不能说自己买来做什么，只道“老人家放心”，然后便结了账离开。
回到家后，文秀便去磨粉称重配秘方去了。
爷仨不知道她神神秘秘的在干什么，但也默契的不去打扰。
临近吃晚饭时分，只听她在厨房里欣喜的嚷道：“真是老天保佑，十三香，成了！”
十三香的配方最初有几种，但使用的配料种类却是相同的。不同的是，种类的比例不一样，最后配出来的味道也就不一样。
在文秀生活的年代，只有一个最终的配方流传在世，其余的已经被逐渐改良或者淘汰。
文秀对十三香有印象，那真的要归功于自己“贪吃”。她贪吃，却又觉得现代的工业制品不干净、不卫生，闲暇时，自己就经常在网上搜索调味料。
其中，十三香这个调味料在很多菜里都是必不可少的成分。
轻轻点开度娘，输入关键字搜索，万能的度娘便弹出用户需要和不需要的信息。也是从度娘上得知，十三香的配方非常有讲究。
七八十年代的时候，已经有沿街叫卖的货郎卖十三香了，但是不太齐全。后来有位年过花甲的老人，将十三香的配方和唱词进行了整理，最后的册子还被称为“艺术瑰宝”。
文秀的好记忆虽然算不上过目不忘，但也相当惊人，只要是她有心思记下的东西，只要当时记下了，过上许久，轻轻一回忆，就能全部记起来。
十三香的配方，她当初也是记了一记，没想到，还真派上了用场。
兴许，她上辈子做的一切，都在为自己穿越到这里生活做准备。要不然，她要怎么解释这一切？哭瞎！
有了十三香，无论在凉拌、炖菜、面食的菜肴上放上一些，口感、味道便与没放十三香调味料的菜肴截然不同。
庄户人家能吃饱饭的不多，饥一顿饱一顿的人却不少，这些人以填饱肚子为前提，而不是饭菜要多么精致可口。然而，富人、贵人们却不一样，他们生活富足，吃过太多寻常的东西，就想吃一吃不一样的。像十三香这种调味料，除了去找如意楼的人谈，还有一种方法则是开铺售卖。
当然，让如意楼长期订货才是上上策之选。
文秀在家又琢磨了一天，在树儿上学堂那天，起了大早给孩子做了早饭，又同李俊一起把孩子送到了学堂，叮嘱了一些话后，这才独自去了镇上。
谈生意的事儿，李俊不擅长。
但带孩子、做家务，他还是很有天赋的。她也“开开恩”，让他和桐桐多培养培养父女感情，中午再去给树儿送饭，也让树儿感受一下久违的父爱。
文秀觉得，自己能这么考虑已经是大智慧，李俊和孩子们都会感谢自己的。
的确，李俊心里激动地很，但始终是个大老爷们儿，照顾孩子、烧火做饭，还是让他有些手忙脚乱。等到把饭菜做好送到学堂，树儿已经下课等了一刻钟，其他同学大都已经吃完饭了。
第一天，晚点儿了！
李俊有些自责，心里琢磨，自己明儿再早一些。
文秀走路去的镇上，不到饭点儿，如意楼也还比较冷清。除了掌柜在柜台“噼啪噼啪” 拨打算盘珠子的清脆声外，就是伙计们忙着挪桌椅、擦桌椅的声音。
大伙儿都忙着自己的事，竟然谁也没说话！
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