第二天一早，文秀便当中宣布提拔陈良才为管事，负责店内伙计的管理。然而，他的首要任务便是协同陈谦招伙计，一共需要招十个人。
火锅店除了晚上的生意比中午火爆，通宵达旦营业却是用不了十几个人值守的。所以，店里的人可以拨几人到白天的工作中，值夜的人可以四到六人一组轮班。
当务之急，招人！
陈良才一宿都没睡踏实，总觉得有些不可思议，若是换成别的主家，估计早把他发卖或者报官了。可姑娘明明知道了，却没有这么做，为什么？他想不明白！然而，更让他想不明白的是，姑娘竟然提升了他当管事。
这......
文秀脸上看不出有任何问题，端着平日里的态度，不冷不淡，宣布之后，便鼓励了陈良才一句“好好干”，便转身上了楼。
陈谦望着她的背影，若有所思。
文秀离开后，众伙计都沸腾了，围着陈良才说着恭喜的话，还让他请客意思意思。这都升管事了，可不得好好请大家吃一顿？
陈良才“嗯”“啊”的乱应一通后，抬头正好看见掌柜的在看自己，张了张嘴，却是什么都没说。
陈谦也没说话，转身走了几步，却又转过身来，对陈良才道：“应该还有来报名的，你去看看，若是没有，便把贴告给撕了吧。”
“是！”
火锅店最近风头正盛，一听火锅店招工，做白天的工，上工迟，下工早，一个月休四天还有工钱拿，最最重要的是，一两银子一个月，早就把众人诱惑的红了眼。一个个削尖了脑袋要往火锅店里挤，报过名的，没报过名的，一大早又堵在了火锅店门口。
陈良才一开门便看见了非常热闹的场面，只是，他让伙计抬了桌椅到一旁，让大伙儿挪开，晾出火锅店的大门来。不仅如此，他还顺手扯下了“贴告”，报名时间也就截止了。
今儿来报名的人见他扯了贴告，心慌的拉着他问东问西，直到听到“你们没报名的也能报”这句话后，这才淡定下来。
陈良才认真且有条不紊的继续给来人报名。
陈良才做好登记之后，便让伙计协助，先把报名的人给筛选了一遍，留下了二十人。至于报了名没来的，也就过时不候，直接被淘汰了。
陈谦昨儿就见识了一番陈良才的办事能力，所以今儿个他全权负责，他也没在意，只是被外头拥挤的人群所吸引，特意站在不远处观察了一会儿。似乎没等多久，他眼前便递来了一个本子，“掌柜的，这是复选名单，小的让他们明儿再来。”
陈谦也是读书人，字迹清隽，斯斯文文，犹如他这个人。反观陈良才，字迹潇洒不羁，倒有几分贴近他这个人。他翻了几页后，点了点头道：“客人快来了，你去忙吧。”
“是！”
陈谦拿着花名册上了楼。
文秀一页一页翻看陈良才记录的花名册时，微微点了点头，脸上不经意流露出淡淡的笑意，她果然没有看错人。
陈良才不仅记录了人名，还把自己在面试过程中，记录了对方留给自己的印象以及对方的特点。虽然短暂的接触不足以了解整个人，但就跟三岁看老一样，虽然不能以偏概全，但也八九不离十。
事情做的如此细致，能让掌柜的了解复选之人的大致情况，等复选之时，再结合自己所了解的，就能很好的判断这人到底适合不适合了！