苏苒跟王守一学了不少菜式,光土豆就能有十几种做法,不过家里的调味料在那里摆着的,用这些能捣腾出两种就很了不起的,再则真按王守一教的,苏苒估计,都得挨汪父骂,那都要花油,而且份量都很精致。
苏母的病是肺结核三期,属于消耗型的病,那是一种富贵病,治好了,还得营养好、休息好、心情好,就家里的状况,眼下没一样能达到,所以总是反复发作,去年那次复发,还引起了心肌病,苏铭最担心的是这种状况下去引起并发肿瘤,他现在只是跟着导师在学习,并没有在医院工作,眼下苏铭和苏苒都没办法改变苏母的状况。
苏苒进了厨房就把苏母撵出去,只是苏苒一个土豆皮还没削完,苏母又进来了,帮着洗白菜,苏苒忙说:“妈,我一个人得行,你快去歇着。”
“妈没事。”
“妈,你不听话,我要生气了。”
“妈想问你,志愿改好了?”
“没改成。”
“怎么?”
“电脑录的,都封闭了,不能改了。”
“学医也挺好,就是你们兄妹俩都学医。”
“就是,我就不想学医。”
“女孩子学医还好,以后工作也稳定。”
“那得找着了,才稳定,万一进不了好医院,还难说。”
“你们兄妹都上大学了,这就好!”
“妈,等我挣了钱,你跟我过。”
苏母没说话,眼圈却红了,苏苒拉着苏母的手说:“妈,到时候汪寻也大了,也该上大学了。”
苏母忽见苏苒手腕上的伤痕,一下抓住苏苒的手问:“你的手怎么了?”
“哦,我拿东西,有点重,我就傻傻地挽在手腕上,被勒的。”
“那得拿多重的东西呀?”苏苒摸着苏苒的伤痕,“你干的活一定非常辛苦吧。”
“没有,只是我没想到会那么重。”
苏母还想说什么,苏苒怕做饭晚了,汪父下班回来,又该骂人了,便放开苏母忙了起来,家里做土豆,一般都炒片,带点炖的意思,其实就是人多,能够做熟一大家人吃就好,白菜也是,因为汪寻的缘故,每顿饭,汪父还是让苏母炒点肉的,那汪能一看就没啥指望了,汪娟又是个闺女,眼里还盯着他为数不多的存款,心心念念要走自费本科,估计多少也有点失望,那汪寻就成了汪父眼中的宝贝了。
苏母一般炒肉,都喜欢用青椒炒,苏苒就把大白菜的梆切成丝,挤尽水,加了干辣椒粉、醋、酱油,拌了个酸辣白菜丝,再把炒肉的青椒分一小部分出来,把两个土豆切成丝,弄了一盘青椒炒肉、炒土豆丝、然后再炒了一大锅土豆片和大白菜。
家里做大白菜的时候,一般都不再做汤,因为白菜水多,一大锅“炒”完,在没多少油的情况下,就跟白菜汤差不多。
苏苒把菜一端上桌,汪寻就叫了起来:“姐,看上去好好吃呀。”
“那你就多吃点,长高高。”
“嗯,我一定要长得比汪能高。”
苏铭也抬头看了一眼苏苒端上桌的菜,然后看了苏苒一眼,说句实话,苏铭在这个家里,最象外人,除了苏苒,一切好象都与他没什么关系,对谁都不关心。
苏母把筷子摆上桌,汪寻已经快乐地去拿碗盛饭了。
汪娟一直到汪寻把饭菜都盛好了,才姗姗出来,一屁股坐下来:“这白菜看上去怎么象没炒熟一样啊。”
“那你怎么不做!”汪寻有点生气,他觉得汪娟和汪能最不象他的姐和哥,汪能一天想着上网打游戏,不怎么着家,但汪娟一天在家,不干活还挑三捡四的。