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第33章 杀猪分肉(二)(1 / 2)

第三十一章:杀猪分肉(二)~

等三个来买猪肉的各自提着猪肉乐滋滋的往山下走,刘二瘸按着刘坚的吩咐,又剁下几大块猪肉,放在一边。

刘坚也忙的满头是汗,在那乐的咕哝着:“等让岚娘回来腌起来,这些留着以后自家自个慢慢吃,剩下的明天拿到城里去卖。”

刘二瘸指着这猪肉的内脏有些不知该如何,这个东西城里人是不吃的,可是他们这乡下地方却没有这个讲究,试问有时连饭都吃不饱,有上这样一顿荤腥,也是很不错,而且这机会哪里又是经常有的。

于是问刘坚道:“这个怎么处理,这要做的好吃,可得费一番功夫,特别是这猪肠子。”

“这个啊?”刘坚眉头深皱,其实他以前倒是吃过这东西,觉着味道还成。

“这丢了好像有些可惜,先留着,让岚娘等会回来,我再问问能不能做的吃,今天你也别急,等会就留下在这吃了饭再走,陪我喝一盅。”

刘坚邀请,对这刘二瘸他倒是印象不错,全村上下左邻右舍,也就他家不会拿自家的事说事,是个不多嘴的。

“成,陪老哥一起喝,就先让我尝个鲜。”一边说,一边伸手从内脏里头一处掏出了个猪胆,用力割断连接处,耍手丢往林子里,再慢慢的和刘坚两个逐一的进行分解,清洗。

等岚娘和二妮端着刚从河边洗好的衣服回来,看见山猪都已经杀完了,笑道:“刘二,你这手艺可真行啊,动作迅速,眨眼功夫就完事。”

“那是,这活全靠手上的劲道,用刀的力度,不像有些人,力度一过,内脏都烂,搅在一块,那是生手干的活。”刘二瘸听岚娘夸,就开始得瑟。

岚娘愁脸盯着这些个,这东西更不好长时间长放,时间一长容易坏掉,比结实的肉更难处理,岚娘就寻思着和刘坚商量,这一两天也吃不完,趁着还新鲜抬头就问刘二瘸要不要,要的话,就拿点回去,再看看旁边刚剁下的几十斤猪肉,她也要着手的要腌起来,做腊肉。

刘坚过来问,刘二瘸当然是来着不拒,笑着满口答谢。

岚娘听了就笑,喊他过来先分好他的那一份,取了几张荷叶过来,让他自个的拿荷叶包起来。

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