楚枫不禁点头,别说现在是汉朝,就算后世,沿海地区的海鲜也相较内地便宜,运输成本高上许多。
主要无非两点,运输加保鲜。
“运输以江河海运为主是可行的,上岸后在转由陆地运输,至于保鲜这的确是个难题,保鲜无非两个方面,”
“其一,腌制海鱼,正好可有在沿海开设盐田晒盐,在用粗盐腌制海鱼,进行储备,如此不用担心时效的问题。”
“其二,冷链运输!将捕捞的海鱼迅速冰镇保存,保留新鲜度。”楚枫简单阐述了一番,大海的确该开发一下了。
大汉这么多穷人,大海足矣让绝大多数人能吃上肉食。
“主公,腌制海鱼吾等清楚,虽然费事但是可行,可这冷链运输,将海鱼冰镇保存,这个如何做到?”
“冬季尚且还好,有大量冰块储存,可其他季节,尤其夏季,酷暑难耐,冰块很容易融化,也没有这么多的冰进行储备啊!”
田丰挑眉,带着几分好奇询问道。
“没错,夏季根本没办法冷链运输啊!”众人也是附和,虽然冬季可以储存冰块,但是要是用来冷链运输那可就太多了。
“夏季没有冰那就制冰,然后渔船内部增设保温隔层,保证海鱼的新鲜程度。”楚枫当即掷地有声道。
“制冰?”众文臣左右环顾,
瞬间,所有人愣在了哪里,一脸不知所措。
制冰,这玩意怎么搞?
冰不全靠冬天结冰么?难道还能人为去弄?
想到这,众人吞咽了口唾沫,看向楚枫,田丰弱弱问道:“主公,该不会说,你还知道怎么制冰吧?”
“自然知道,这很难么?”
楚枫挑眉,露出几分诧异的表情。
众人:“???”
好家伙,真他娘的是个人才。
自己老大天天装逼,关键他们还无法反驳,这东西他们根本想象不出来,难道出来冬天天冷结冰,还能人为?
“主公,冰块还能人为?”
鲁肃吞咽口唾沫,好奇询问道。
“当然可以,别说人为了,等发展到一定地步,家家户户都有一个叫冰箱的东西,这玩意里面就可以产冰。”
楚枫耸肩,一副理所当然的表情。
“主公,敢问冰块要如何制作?”沮授也是一脸好奇,这天底下有没有楚枫不知道的,他们感觉楚枫已经近乎全能了。
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