见所有人不问，苏晓珺也不说，只是一脸惬意的夹菜，仿佛这真的是一顿普普通通的宴席...
诸位掌柜们各怀心思，但大多数都被饭桌上的青菜所吸引，见苏晓珺将煮熟的韭菜和芫荽夹出来，而后在碗中滚了一圈蘸料，吃得眯缝起眼睛，别提有多惬意了。
徐掌柜终于忍不住，问道：“苏，苏掌柜，老夫斗胆问一句，您这些青菜，是从哪里来的？”
“是啊！”一听有人开口询问，其他掌柜也都打开了话匣子，纷纷问道：“这青菜在冬季无比珍贵，别说这嫩绿的芫荽和菠薐菜了，就是蒜苗和小葱，也是罕见啊...”
“没错，就算是在屋内栽培，也得需要很大的空间，更何况，栽种的青菜成活率很低，哪有这般新鲜啊！”
各位掌柜惊奇之余，也看中了青菜的商业价值，他们都是经营酒楼的，可每每到了冬季，青菜断绝，就只剩下萝卜土豆，木耳豆腐等等...
若是能把青菜摆上饭桌，做几道家常美食，饭菜的价格不知要翻上几番，京城富贵之人数不胜数，加之喜欢吃青菜的人也多如牛毛，届时稍稍推广一番，就不愁赚不到银子。
苏晓珺放下筷子，勾了勾嘴角，“这是我自己培育出来的，诸位掌柜若是喜欢，走的时候可带上两把，全当是我孝敬各位的。”
“呀，这可使不得，青菜这般金贵，我们怎好意思拿走呢？”徐掌柜赧然道。
苏晓珺也没拐弯抹角，既然把大家的胃口都吊起来，便轻咳一声，直奔主题，“诸位掌柜，我有一想法，不知你们想不想听？”
“苏掌柜但说无妨，我们洗耳恭听...”
“好！”苏晓珺推开椅子，站起身道：“京城之外，有一山庄，不管冬季还是夏季，都可提供新鲜的蔬菜，若诸位有兴趣的话，那山庄种出来的青菜，我有意提供给你们。想必京城的食客，也很想尝一尝新鲜蔬菜的味道，是不是？”
“苏掌柜言之有理，只是这青菜的价格...”
苏晓珺抿嘴一笑，“正所谓物以稀为贵，别说是咱们这些京城酒楼了，就是皇宫大殿，现在也很难见到菜叶子，所以这价格自然是水涨船高。掌柜们做出来的菜品，也要比往常贵上几倍才行！”
小军也笑着附和，“我们苏掌柜心胸开阔，虽然青菜来之不易，但只要诸位有兴趣合作，自然会给你们一个公道的价格...”
“既然这样，韭菜和芫荽，我各要七十斤！”徐掌柜第一个带头，话说得也非常洪亮。
紧接着，其他掌柜纷纷响应，“菠薐菜和小白菜，给我预备六十斤，要新割下来的！”
“蒜苗和小葱，明日我全包了！”
苏晓珺听后，眼底闪过一抹喜色，但脸上却不起波澜，于是挥挥手，吩咐曼霜，“去把纸笔拿来！”
“是！”
片刻后，苏晓珺展开纸张，提起毛笔，在上面书写着青菜的价格...
韭菜、芫荽、菠薐菜一斤三两银钱，小葱、蒜苗、小白菜，一斤二两银钱，其他青菜皆统一一两五钱。
这些掌柜一次性要了几十斤，可以看出，第一茬青菜运往京城，抛去火锅店自用之外，苏晓珺足足赚了好几百两...
菜苗只要照顾得当，会像野草一般疯长，第一茬菜苗刚刚割下，用不了多久，第二茬就长出来了。
而且按照苏晓珺的要求，其他暖棚内，也相继栽种了菜苗，有马大力夫妇和庄胜强一众人等照料，山庄那边可以源源不断地送来青菜，而苏晓珺，就等着在家数银子了...
“苏掌柜，祝我们合作愉快！”徐掌柜端起酒杯，笑眯眯道。
这些人方才都签了购买合同，往后只需按照数量，把青菜送到各大酒楼便可...
“好，合作愉快！”苏晓珺抿了口茶，笑得愈发甜美惬意。
送走诸位掌柜后，雅间内只剩下小军、周二牛和徐率然，这些都是苏晓珺身边的老人，所以相处起来也更自然一些...
小军皱了皱眉，问道：“苏掌柜，咱们这青菜的价格，是不是有点太高了？那韭菜和小白菜，在夏季时不过十文钱左右，现在却提升了百倍不止，会不会...”
“不会！”苏晓珺眯了眯眸子，冷笑一声，“现在外面天寒地冻，怎能跟夏季时对比？往后若是供不应求，价格也只会提升，不会下滑，所以不必有此顾虑！”