员工们听后,都悻悻的瞪着那名客人,他们忙活了一下午,自己尚且还没尝到呢,他却直接过来索要,实在不像话。
见苏晓郡吃得一脸沉醉,涌到后院的几名客人都快被馋哭了,于是纷纷拿出钱袋子,甚至抽出银票,要换苏晓郡的这些羊肉串。
这种营销手段非常高明,苏晓郡一没宣传,二没强买强卖,只是让客人们看到,她烤的羊肉串,不愁没销路。
“这些步骤和流程,你们都学会了?”苏晓郡吃完一支羊肉串,淡淡问道。
员工们重重点头,这种操作,对他们没什么难度。
“那好,下次就由你们亲自烧烤,多做几次就熟练了。”苏晓郡微微颔首,随后看向徐率然,“徐管事,跟我来一下!”
“苏掌柜,这...这些烤串怎么办?”徐率然馋虫泛滥,指了指烧烤台上的羊肉串道。
苏晓郡‘噗嗤’一笑,就送给员工和客人们吃吧,这顿免单。
“啊,太好了!”
众人听后,像发现了金矿一般,朝羊肉串就冲了上去,徐率然也在转身之际,偷偷拿了一串,边走边吃。
来到二楼会议室,苏晓郡详细讲解了烧烤的主要流程还有注意事项,她不可能时刻都盯着这边,所以徐率然必须要担起‘烧烤店’的重任。
“徐管事,除了羊肉之外,像一些青菜也是可以烧烤的,比如蘑菇、青椒、土豆等等,食材我都写在清单上了,你抽空仔细看一下。”苏晓郡抿了口茶水,淡淡说道。
徐率然展开配方,上下扫了一眼,随后好奇道:“苏掌柜,若咱们以后做烧烤美食,那火锅店这边怎么办?”
“火锅店当然要正常做下去了,你不要忘了,这家火锅店是咱们的立足之本,只是夏日来临、天气炎热,过来吃火锅的客人少一些罢了...”
苏晓郡放下茶杯,脸上挂着一抹自信的笑容,“待气温下降、冬雪弥漫,咱们山庄那边又可以种植青菜了,火锅店的生意也会越来越好。眼下咱们的经营模式很多样,不仅能做火锅,像炒菜炖菜以及烧烤,都可以同时推出,这样才能让客人有更多的选择!”
徐率然听后,瞬间明白过来,眼里盈满了激动之色,“还是苏掌柜想得周全,我相信只要咱们的烧烤推广出去,定会受到所有人的欢迎。”
苏晓郡‘嗯’了一声,淡淡道:“先试营业两个月,若是烧烤卖的火爆,你就第一时间通知省外的乐正文,让他也在分店推广烧烤美食。”
“好,我知道了。”徐率然重重点头,对苏晓郡的经商才华,佩服的五体投地。
掌握一项美食烹饪的方法,让徐率然在夜不能寐的时候,又添了一样下酒菜,员工们也能大饱口福了。
苏晓郡在火锅店坐了很久,外面天色已晚,红冉冉的夕阳沉落天边,留下一片缤纷璀璨的红云。
“苏掌柜,我差人送您回去吧!”徐率然站起身说。
“不用了!”苏晓郡摆了摆手,起身走出火锅店。
夜幕下的京城,华灯初上,晚风习习,苏晓郡拢了拢身上的披风,朝正阳街的尽头看了一眼,随后慢慢离去...
接下来的一个星期,丞相府内异常平静,卓老爷每日下朝回来,就待在书房内忙碌。
卓夫人的肚子一天天圆起来,随着天气转暖,便由玉澜搀扶着,白天在后花园散步喝茶,晚上回到卧房读书绣花,过得还算怯意。
至于二夫人祝氏,她的身体一日不如一日,即便苏晓郡给她开了很多副汤药,可依然无法延缓祝氏的衰老速度。
她每日就待在佛堂之中,吃斋念佛,静心祈祷,对周遭发生的任何事情都不感兴趣。
苏晓郡推测的‘暴风雨’并没有来临,让她一度认为自己是不是太敏感了。