不得不说,陈学义和姜红艳两口子还真是过日子的人,俩人把扒下来的狍子皮铺在地上,将分割好的狍子肉一块块的,按各个部位分开摆在一起。
但陈学义要拿秤分肉,倒是把赵军、张援民和解臣弄得一愣。
他们哥仨在一起打围的时间虽然不长,但打到的猎物可是不少。解臣是外来的,不参与分肉,可赵军、张援民、李宝玉他们分肉的时候,也没这么麻烦呐。
他们分肉,都是谁要多少,只管拿就是了,也不计较谁多、谁少啊!
此时此刻,赵军、张援民、解臣、黄贵就坐在陈学义家炕沿边,看着陈学义、姜红艳、姜伟丰三人展示。
只见姜红艳提着秤,陈学义给她往秤盘上放肉,先放的是狍子后大腿上剔下来的肉。
上秤一称,这大块肉重五斤六两,陈学义二话不说,拿过小刀削下有半斤肉。完事儿一瞅,秤盘上的肉还是超过五斤。
于是,陈学义便使左手捏住肉的一角,轻轻往起一扽,使小刀削下来一片,约有半两。
这时,姜红艳喊道:“五斤高高的!”
“小丰啊!”陈学义招唤姜伟丰道:“快点儿,把这肉给你大舅哥拧上。”
“哎!”姜伟丰从旁边拿起一根准备好的细铁丝,将那块狍子腿肉一拧,给黄贵放在脚前。
下一块狍子腿肉,就被陈学义分给了他自己了,然后是姜伟丰,再是张援民、解臣。最后,是坐在靠门口处的赵军。
可到赵军这里,狍子大腿肉就没多少了,一块整的加陈学义找秤时削下来的几块零碎,上秤一称总共是三斤九两。
赵军没说什么,就笑呵地看着陈学义,想看看他会怎么办。
陈学义伸手拽过一块狍子前腿肉,使刀在中间一拦,割下一大半往秤盘上一扔,紧接着姜红艳就报数道:“一斤六两了!”
“一斤六两就一斤六两。”陈学义拿下这块肉,对赵军说:“赵军兄弟,大腿肉差你一斤一,我拿这块肉给你找补一下。”
一般来说,大腿肉指的都是后大腿。这大腿肉和里脊肉,是野猪、狍子身上最好的部位,其次是前腿肉和腰排,再次是后鞧。
分到赵军这里,少了一斤一两的大腿肉,但给补了一斤六两的前腿肉。从这件事上看,陈学义还真是公道。
可公道归公道,没有这么干的。
在人情社会里,什么事都得讲一个面上过得去,这么做是公平,但展现的那叫一个斤斤计较。尤其是这年头,吃饭都没有AA的,分打围来的肉,哪有分这么细的。