厨房可都是由大马勺掌管的，自从进入立秋之后，王氏家族的厨房就没有消停过。今天开始腌咸黄瓜，把腌制好的咸黄瓜放在酱缸里面酱，冬天芸豆煮大碴子粥配上这些酱黄瓜拌辣椒油拌蒜，制成的小咸菜那叫一个过瘾。
是普通人家的主食，然后就开始晒各种各样的干菜，豆角干儿了茄子干了，把整个西葫芦一圈一圈切下来晾成的西葫芦干。南瓜干儿，土豆干儿反正全都是晾干的，然后放在篮子里面用布袋装起来留着冬天吃。
这些干菜里面也不乏精品，比如说干木耳，从村民手里面收回来的这些没有开伞的顶级榛蘑晾制的干蘑菇。焯好水晾干的蕨菜，分门别类装在白色的布袋子里面，放在筐里面挂在了厨房仓库的房梁上别让这些干菜受潮。
现在收获完了庄稼，地里面已经全部收拾干净，一早一晚已经开始出现霜冻了，离下雪用不上一个月。这时候是每家每户储存过冬物资最后冲刺的阶段，王氏家族人多牲口多，事情多如牛毛光靠大马勺和陈妈根本就完成不了，有的时候小石头大柱子他们回来帮忙。
前两天家里面的盐用完了今天才买回来，明天打算腌芥菜疙瘩和雪里红，然后就是整个东三省人从小吃到大的顶级美味腌制品酸菜。当然干活吧你得有头有尾，先把小件的东西弄完再弄大个头的听到东家怎么问大马勺笑呵呵的说道。
“放心吧东家已经准备好了，今年水利充足芥菜疙瘩长得好哇，长得像小红萝卜似的个顶个的大，而且还没有空心的，腌制出来的咸菜肯定非常好吃。”
这就是深耕细作的好处，这就是肥力充足的好处，自己带着人用家里面的牲畜累死累活的干了一夏天不就是为了现在这一刻吗。反正自己也没什么事儿，吃饱了撑的没事干出去花钱，还惹来一身麻烦在家里干活比啥都行，所以王国背着手晃晃悠悠的说道。
“那好啊明天吃完早饭我就过来帮忙，先把这些零碎全都弄好，然后再腌酸菜人手少了肯定不够用明天我帮忙。”
老爷有这个心那就是好的，可是王国帮忙比捣乱还严重，多少能干点活但是和捣乱相比较而言，王国还是不伸手的好。可是王国是家里面的老爷一家之主，人家说了来帮忙来了你还能把人家撵跑啊。
老爷怎么说就怎么干吧，大不了他们这些当手下的多干点就是了，点头哈腰的答应着王国，这才满意地回到自己的房间。当然是小翠儿的东厢房，躺在热乎乎的炕上没一会儿就眯着了，呼呼睡了一下午突然感觉到有人拍自己的肩膀，这才迷迷糊糊的睁开眼睛，一看快到掌灯时分了。
王国有什么臭毛病？家里面的几个女人还不知道吗？小翠儿在叫醒王国的时候就在装烟袋锅。王国还没有睁开眼睛烟袋锅就送到了嘴边然后划着烟火，眼睛还没睁开呢就吧嗒吧嗒的抽烟，半锅烟进去这才清醒茫然的抬起头看着小翠儿说道。