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第365章 出粉率(1 / 1)

在人生桃源里,一些臻麦都到了成熟期,可以收成了。|(八)苏睿没有做过农民,也没有种过小麦,但没吃过猪肉,还没见过猪跑吗?他还是看过小麦的。只是他以前看过的小麦,和人生桃源的臻麦有很大的不同。这臻麦和小麦的颜色和形状倒是差不多,没有多大的区别,但臻麦却是比小麦大了好多倍,所结出来的颖果,也比普通小麦的颖果要大好几倍。在这样的情况下,在种植面积相同的情况下,臻麦的产量至少是小麦的好几倍。何况,臻麦还可以做到一年最少四熟,那产量又要乘于四倍。这一来,臻麦的产量,可要比小麦高太多了,两种作物的产量并不是一个同级别,以臻麦的实际产量,或许可以创造出一个产量奇迹出来。不说别的,如果臻麦一年的亩产量,可以比小麦多上几倍的话,那其中所代表的意义可很不一般,也会给人类社会带来很大的冲击,至少可以更大程度的减少饥荒,让更多的人可以免受饥饿。所以,苏睿对臻麦是越来越看重,这不单单是金钱的关系,还有其他方面的原因。接下来,他看了一会后,就打算把臻麦都收割下来。当然,苏睿并不需要一颗一颗的收,只是一个念头,人生桃源的臻麦就自动被收了起来,全部摆放整齐,被送了出来,这就是人生桃源的方便之处,任何植物到了成熟期,都不需要他亲自动手,只需要一个念头,人生桃源就可以自动帮他完成。有时候,他觉得人生桃源,就好像一款种植游戏,其操作也好像是在玩游戏一样,但他也很清楚,人生桃源不是游戏,而是真实存在,而现在就在他眼前的臻麦,就是很好的证明。在把臻麦收下来后,苏睿就开始忙活了,他开始拿着臻麦做各种实验了。比如,他去外面找人用机器把臻麦研磨成粉,确定这种出粉率有多高,和小麦又有多大的区别。另外,苏睿还去了一趟公司,让沈晴带着这种臻麦去找实验室化验分析,他要确定这种臻麦的成分和普通小麦的区别,而这也是最重要的一点。通过这些研究后,他对臻麦的了解,就更进一层。在臻麦研磨成面粉后,苏睿进行了多次的数据统计,现这种臻麦的出粉率非常高,一公斤的臻麦,基本可以研磨出o.95公斤的面粉,甚至还要更高一些,达到了百分之九十五的出粉率,而普通小麦的出粉率,一般都在百分之八十五左右,也就是一公分的小麦,只能研磨出o.85公斤的面粉,前后相差足足百分之十。当然,一些品种的小麦,出粉率也可以过百分之九十的,达到百分之九十五,也不是不可能做到的。但正常来讲,出粉率过百分之八十五后,品质就会逐步下降,出粉率越高,面粉的品质就会越低,出粉率维持在百分之八十五左右,才可以保持面粉的品质。不过,这种臻麦的出粉率在百分之九十五,但品质却不会有任何的下降,研磨出来的面粉,非常洁白,品质绝对算是一等的,而且面粉的香味很浓,单单闻着这味道,就让人觉得这面粉的质量很高,所出来的食物一定会很不错。后来,苏睿用臻麦研磨出来的面粉做各种食品,比如面条、馒头和面包,还有简单的蛋糕。根据不同的比例,臻麦可以做出不同的面粉,不然低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉都可以,用来做面包、面条之类的,是完全没有问题的。不单单是这些,苏睿还用臻麦做出了麦芽糖浆,而且做得非常成功,味道那是棒极了,他觉得用臻麦做出来的麦芽糖浆,比很多糖果都要好吃,让人越吃就越想吃,很难停下嘴来。而臻麦做出来的面条、面包和蛋糕,味道都非常不错,远远比其他面粉要好吃,在口感上,那绝对属于顶级的。比如普通的馒头,用这种臻麦面粉做出来的话,保证可以让人连吃好几个,都不带停一下的,可以说是达到了百吃不厌的程度,这就是臻麦面粉的魅力。如果在做面包和蛋糕的时候,加上一些臻麦做出来的麦芽糖浆,那口感就更上一个档次,保证让人吃了就停不下嘴来。反正,苏睿用臻麦做出来的食物,全被他一个人吃光了,一点都没有剩下的,可见他有多么喜欢吃了。只不过,他也知道一个人的评价是说明不了的,评价也就会比较主观一点,想要知道这是他的个人口味,还是大众都喜欢,也非常简单,只要让其他人也品尝就可以了。于是,苏睿又做了一些面包和蛋糕出来,送到林诗意和夏以晴的面前,让她们品尝一下。在夏以晴吃了这种面包和蛋糕后,给出的评价极高,说这是最好吃的面包,也是最好吃的蛋糕,外面的蛋糕店完全比不了。而林诗意虽然没有说什么表扬的话,但见她也吃了不少,说明她也是很喜欢臻麦面粉做出来的面包和蛋糕,只是不好意思在苏睿的面前说出来而已。如此一来,这就是很好的例子了,苏睿一个人的评价不够客观,有可能只是个人口味问题,但如果加上夏以晴和林诗意的话,就足以证明这种臻麦面粉,品质的确非常高,所做出来的食物,会非常美味,和普通面粉有很大的区别。要知道,苏睿并没有升级过糕点技能,他做糕点的手艺是很普通的,只能说可以做出来,但卖相和味道就不是那么好了。所以,他所做出来的面包和蛋糕都一样,在卖相上都是很一般,甚至可以说是难看,绝对不可能加分,只会减分,而他用普通面粉做出来的蛋糕,也只能算是勉强入口而已,算不上多么美味。但苏睿用臻麦面粉做出来的面包和蛋糕,却是极为美味,让人吃了之后,还念念不忘。这说明和他的手艺没有关系,之所以会这么好吃,主要功劳还在于臻麦面粉上,这也是臻麦面粉对比普通面粉的优点之一。

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