洛阳城外龙门镇，唐老儿趴在柜台上，看着外面人来人往，叹了口气，对一边坐在炭盆边做针线的妻子道：“这镇里是一天比一天热闹起来了，可惜我们这酒楼里，还是没有什么客人。??唉，等到了年底，把钱算过，这酒楼便就交回去了。我们两口，辛辛苦苦忙了一整年，没有赚到半个铜钱，还把家底全都搭了进去。”唐妈妈头也不抬地道：“钱没有了再去挣就是，人长着两只手，总不能饿着一张嘴。你我虽然上了年纪，身体都还康健，又不是做不了活。等到来年开春，到城里找个园子，继续种花去。我们洛阳人爱花，总不会饿着种花的人。”“只好如此了。一时算计错了，不如此又能如何？”唐老儿只是连连叹气。两人正说着话的时候，种诂缩着脖子拢着手从外面进来，对老两口道：“今天好冷的天气，外面着实呆不住了。主人家好啊，来碗酒暖暖身子。”唐老儿一下子从柜台上支起身子，对小厮喊道：“快快去给种小官人打酒来！”说完，一步从柜台后面跨出来，选炭火边的凳子拉出来道：“小官人这里坐，靠着炭火暖和一点。怎么，这么冷的天气还来会齐大郎啊？”“是啊，约好了齐大郎今天会一会，谁知道碰上这种天气。”种诂一边说着，一边在凳子上坐下，顺手把一个酒葫芦放在桌子上。唐老儿看见，想问种诂带了葫芦要不要打酒，又怕失了礼数，使劲把话憋了回去。等了一会，见种诂没有吩咐打酒的意思，偷偷试了一下葫芦里是满的，默默地转回柜台后。唐妈妈是个直性子，放下手里的针线，指着酒葫芦问种诂：“小官人，你随身带着酒葫芦，是要从我们酒楼里打酒回去吗？这样冷的天气，是要喝点酒去去寒气。”种诂愣了一下，不好意思地道：“主人家想得差了，这葫芦里的酒是我从城里带来给齐大郎的，他特意托的我。我没齐大郎那么大的酒性，随便喝点平常酒驱寒就好。”唐妈妈不悦地道：“什么好酒要从城里带来？齐大郎也嫌弃我们酒楼的酒吗？”种诂道：“这是城里面张十二郎卖的烈酒，好也好不到哪里去，只是酒劲大。齐大郎是个好酒的，要这种烈酒才能解馋，并不是嫌弃主人家的酒不好。”唐老儿在柜台后面“嗬”了一声：“左右都是酒，能烈到哪里去？我们酒楼里卖酒从来都是凭良心，不在里面兑水的。不像对面酒楼，价钱贵得不像话，还要兑了水卖！”种诂笑道：“这烈酒喝下去跟火烧一样，可跟平常的酒不一样，主人家若是不信，可以过来尝一尝，就知道我所言不虚。”唐老儿哪里肯信，真地从柜如后面出来，随手拿了一个小碗，到了种诂桌前道：“小官人尽管倒酒在碗里，我倒是要尝一尝，什么酒像你说的那么厉害！”种诂笑笑，去了酒葫芦的盖子，倒了小半碗酒在唐老儿的碗里，口中道：“这酒着实烈得厉害，主人家小口尝一尝就好。”种诂越是这样说，唐老儿越是不信，端起碗来，浓烈的酒味扑鼻而来。此时他的犟劲上来，不管不顾，一仰头就把小半碗酒喝下了肚去。这一口酒直像火团一样，从嗓子直滚进肚子里去，五脏六腑都像要被烧化了。唐老儿“啊”地喊了一声，把碗猛地放在桌子上，若着脸跑回柜台后，不停地跺脚。唐妈妈看了椅怪，问道：“老汉，你怎么那个鬼样子？这酒真地烈吗？”“烈，烈，烈得跟火一样！哎呀，我这一口酒下去，觉得头晕，只怕要醉酒了！”唐妈妈怒道：“你说什么混话！家里的酒卖不出去，平常都是你喝了，什么时候喝那么一小口就醉酒了？不要找借口想要偷懒，老实在那里看着！”唐老儿只觉得天旋地转，肚子里又像火烧一样，在柜台后苦不堪言。这个工夫，齐本吉从外面施施然然进来，与种诂叙过了礼。在桌边坐下之后想要些下酒菜，一转头看见唐老儿的怪模样，对他道：“主人家，你看起来身体不适，如何还在这里做活？天气寒冷，病了不是好玩的，还是早早回去歇着吧。”唐老儿摆了摆手：“不碍事，我只是喝了一口你葫芦的酒，没成想如此之烈。你们不用管我，我站一会就好，酒劲快要过去了。”齐本吉笑道：“这酒你如何敢随便就喝！我跟你说，葫芦里的酒，来自开封府，天下第一等的猛烈！先前洛阳城里零星也有，只是价钱太贵，平常人到不了口里。后来三司铺子开了起来，才有这便宜的烈酒卖，只是都被城里人买光了，到不了我们嘴里。最近福善坡张相公府上的十二郎在洛河边上开了个摊子，不知从哪里买来，日日不缺，我们这些好酒的才有口福。主人家，这酒你可喝不得，一沾就要醉的。”说完，对一边的小厮道：“天气寒冷，切一盘上好羊肉来，我与种大郎下酒！”小厮答应一声，飞快地跑到后面去切肉。不一刻，羊肉切了，种诂叫的酒也已经热好，小厮用一个盘子端了上来。两人坐在那里，喝了几杯酒，吃了一回肉，种诂对齐大郎道：“我知道张十二郎的酒是从哪里来的。原来啊，这酒是新任漕使家里酿的，平常都是卖给三司铺子里，从三司铺子再卖出去。张相公生前对漕使有恩，漕使特意关照，特意卖酒给十二郎，他那里才从来不缺。说起来，有了漕使关照，张十二郎可是了迹，在洛河码头边搭了个草棚，每日里只是卖这烈酒给码头的人和来往的船客，再加上些不值钱的牛羊杂碎，着实好生意。”酒是专营，徐平家里可以酿酒，但却不能自己卖。刚开始是按配额卖给开封城里的酒楼，后来规模大了，便就直接批给三司的铺子，由三司铺子统一向外面卖。当然，铺子里卖的都是最便宜的白酒，徐平家里用甜高粱酿出来，极不值钱。本来，徐平也不想垄断这门生意，这个年月赚酒的钱太过扎眼。谁成想把方子给了三司，建了处酿烈酒的酒务，结果酿出来的酒并不比从徐平庄里买便宜，还麻烦无比。提举库务司的郑向作主，把那处酒务废了，还是专门从徐平庄里买便宜的烈酒。张十二郎没什么本钱，听从徐平的建议，用了当年徐家在白沙镇上的办法，专门在码头那里卖烈酒，配着卤豆腐和各种猪、牛、羊的下水。都是不值钱的菜，只是一个方便和量大管饱，专门卖给做苦力的码头工人和来往撑船的，生意极是红火。有徐平关照，三司铺子给张十二郎运来的酒从来不缺，慢慢名声传开，城里城外的酒鬼都专门去他那里打酒，又多了不少进项。唐老儿在柜台后面折腾一会，慢慢酒劲下去，人才又像活过来了一样。他本来还是有些酒量的，只是不习惯喝烈酒，一下子喝得太快头晕，并没有什么事情。从柜台后面出来，到种诂和齐本吉两人的桌上坐下，唐老儿听了一会，突然道：“你们说的那个张十二郎，就靠着卖烈酒和那些不值钱的菜式赚了不少钱？”种诂道：“可不是吗，他赚的是苦力和穷苦人的钱，别看一个人没多人，但架不住人多啊。酒楼都盯着有钱人，可有钱人才几个？这天下还是穷苦人多！”“这是条路子啊！张十二郎做得，我的酒楼为何就做不得？小官人，你给我去跟十二郎说一说，我这里也卖烈酒如何？龙门镇虽然是个小地方，但正临着南下的大路，又有伊河从这里过，穷苦人多着呢！而且啊，外面新修了坝，我听说来年要在这里开几个场务什么的，都是纺纱织布之类，也应该有不少人呢！”种诂笑道：“你说的是不错，可我如何去跟十二郎说？我又与他不熟悉。”唐老儿吩咐小厮又上了一盘好羊肉上来，对种诂道：“你家里大人不是在转运司里面做官？有这个情面，总能够说上话的。”齐本吉是这里的老主顾，不忍心看着唐老儿一家为了这酒楼倾粗荡产，再者如果这里卖烈酒，自己也喝着方便，便与唐老儿一起劝说种诂。喝了这一会酒，半盘羊肉下肚，种诂才觉得身上暖了起来。吃了人家的嘴软，便对唐老儿道：“既然如此，我便就去试着说一说，只是不定能成，主人家可不要全靠我。”“帮我说一句话就是天大的恩情，如何能怪小官人！”唐老儿一边说着，一边又给种诂把酒添上。让小厮又热了些酒来，自己取了一个碗，与两人一起喝酒。正在这时，门突然被打开，三个大汉从外面进来，当先一个大汉进门就大叫道：“杜哥哥，凌某从郑州回到洛阳，特意来看你了！”8
