“做什么好呢?”徐姚氏在灶前皱着眉犹豫不决,徐杏儿则在旁边翻看她们带回来的竹篓子。
徐正旺、徐姚氏和桃儿今天是去稍远的山上砍竹子去了,这是个力气活,徐杏儿帮不上什么忙就被留下来看家了。
扛回来的几根大竹子此时躺在前院的平地上,竹篓子里面却是徐桃儿和徐姚氏采回来的“山珍”。
“菊花脑、艾草...”徐杏儿从最下面摸出两个笋子,扭头去看她姐,“现在还有笋啊?”
“越往上越冷”,正在看火的徐桃儿提到这个就兴奋了,“还有很多没挖呢,明儿早咱俩去吧。”
“行。”
徐杏儿看她娘还在犯愁,便凑上去出主意,“娘,怎么了?”
“这蒋家才来,怎么也得多做几个菜,只是你金宝哥哥说不能吃荤腥,这可怎么办?”
徐姚氏是真的发愁,家中本就没什么好吃的,按平时还能蒸个鱼炒个肉,此时要在素菜上做文章,却是不知多措了。
“我看那蒋家以往吃的肯定都是精细的菜,娘你再做什么也是比不上的吧”,徐杏儿先泼了冷水让她娘冷静下来,接着出主意说道,“反倒咱们做些时令的野菜送过去,他们总是能尝个鲜吧。”
“这倒也是”,徐姚氏也觉得不错,不过做什么好呢?
“冯凉哥哥不是送了豆腐来么?”徐杏儿特别喜欢这边的豆腐,热腾腾的直接挖着吃就像甜点,放在菜里又没有特别大的豆腥味,“用这豆腐代替鸡蛋,和菊花脑做娘拿手的金玉汤,艾叶放进白粥里,野蒜酱也特别好吃,再拌个面条菜送就够了吧?”
徐杏儿这是将竹篓子里的野菜都做了安排,徐姚氏也没什么好办法,就按样子安排了。
蒋家的晚饭就是艾草粥、菊花豆腐羹、野蒜酱、凉拌野菜、腌笋丝,徐姚氏在姐妹俩的帮忙下很快就准备好了。
徐姚氏将粥、汤分别放进陶罐里,剩下的菜都放在篮子里拎去了蒋家,姐妹俩则在厨房里继续准备徐家的晚餐。
徐杏儿将切好的豆腐丢进小灶上坐着的汤锅,里面的鱼头汤也已经熬成奶白色,又帮着她姐将剩下的笋切成小段,和野菜轮流放进锅里焯水。
按徐桃儿的个子,也得踩在青砖上才能在大锅里炒菜,徐杏儿只能蹲在灶前看火。
桃儿往锅里放了猪油,熬开后将拍碎了的野蒜头、葱和姜炒香,又放入切成块儿的五花肉翻炒,加入酱油后放进笋块和水焖烧,最后又敲了一小块黄糖放了进去,熬到酱汁油亮,一道花肉焖笋就做好了。喜欢锦鲤渔娘喜事多请大家收藏:(www.zeyuxuan.cc)锦鲤渔娘喜事多泽雨轩小说网更新速度最快。
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