徐杏儿进来的时候，锅里面的葱叶正逐渐焦黄，一直小火炸到葱叶完全脱水，这样葱油的味道才能慢慢的被熬出来。
这一步看起来简单，但是徐姚氏要做的量比较大，锅里面的葱叶一边搅一边熬，足足炸了一个半时辰才做好。
炸好的葱油是琥珀色的，下面沉的是深色的葱叶和焦黄的葱白，闻起来就很香。
将葱油放凉后倒回锅里面，加进祝好的酱油汁，依旧是小火煮沸，在加进扎好的葱叶葱白和虾碎，盛出后加上些碾碎的芝麻，特别的葱油酱便做好了。
徐姚氏在做这费力的葱油的时候，两姐妹在旁边做面条，一般葱油拌面用的是细圆面，徐家做的却是宽扁的面条，有点像是刀削面稍稍细薄一些，上面粘的面粉也少一些。
这样的面条放在热水里面滚上一会儿，捞出来以后要放进凉水里面洗一洗，洗掉多余的淀粉，这样才不会粘。
说起来是葱油拌面，徐姚氏做的更像是炒面，将洗好的面条捞出来沥干水分，放进热锅里的葱油酱里面拌着炒几下，这特别的葱油拌面便做好了。
葱油拌面要配着爽口的小菜和清爽的汤吃才最过瘾，小菜做的是醋笋和拌蒜薹。
徐姚氏之前种下的蒜头已经抽薹了，这时候的蒜薹嫩的连叶子都能吃，蒜薹不抽的话蒜就长不出来。
徐桃儿昨天下午就去抽了一大把，洗干净切成段用盐搓一搓放在旁边腌出水，再倒进熬过的甜辣酱油里面泡一晚上就可以吃了。
泡过的嫩蒜薹味道并不是很冲，吃起来嫩嫩脆脆的，甜辣脆爽。
汤做的很清淡，这时节是吃小白鱼的时候，将还没手指长的太湖小白鱼收拾干净，用姜腌一会儿丢进锅里面炸到两面金黄，加水加盐和蒜末姜片，煮个五分钟，将切碎的莼菜撒进去加上水淀粉熬得稠稠的便做好了。
母女三人在厨房忙的不可开交的时候，徐老太和徐老头之间的气氛越来越低沉。
徐老太赌气坐在床边不说话只落泪，徐老头蹲在门口边抽着烟很煎熬，一杆烟抽完，徐老头背对着她开了口，“那晚你出去喊了春华，到底说了什么？”
徐老太一惊，她支支吾吾的不想说话，却被徐老头用烟杆子敲击地面的声音又吓了一跳，含含糊糊的开了口，“就是，我不敢一个人去茅厕，让春华陪着我去了。”
“那之后你回屋了，春华也回去了？”徐老头还是背对着她，语气却不像是疑问，像是已经知道了什么。
“那，那肯定是回去了。”
徐老头突然站了起来，手里面的烟杆子捏的紧紧的，徐老太本就心虚，看着他颤抖的肩膀心里面就更是发虚，她等着徐老头说些什么，徐老头只是这样站着，站了很久。