“我做的不是真正的狗不离，难道他们做的才是真正的狗不离？”詹姆斯看着周航，脸上带着冷漠。
他已经对华夏现在的美食失望到了极点，他觉得只有他才是华夏美食的继承者！
刚刚他做的包子得到了所有人的认同，这就更加坚定了自己内心的想法。
所以现在周航跳出来，说他做的也不是真正的狗不离的时候，他先是愤怒，随后便是对周航的轻视。
“你们做的都不是真正的狗不离。”周航淡淡一笑道：“不过要分个高低的话，还是你的包子更好一点。”
詹姆斯的脸上露出一抹轻笑。
更好一点？只是好一点吗？好大的口气！
“我看出来了，你刚刚说这么多，只是为了引起大家的注意，真是卑劣的手段！”詹姆斯看着周航，眼里充满了鄙夷：“我看得出来，你应该也是一个厨师，但是你不想着怎么提升自己的厨艺，反而想要通过打压我的方式提升自己的知名度，你这种手段还真的令我感到恶心！”
“我说你的还不够好，自然有我的理由。”周航对詹姆斯很是欣赏，所以对他的话并没有生气。
詹姆斯淡淡一笑根本就没有搭理周航的意思。
“四分钟，你刚刚的包子只蒸了四分钟。”周航淡淡一笑，指着蒸屉道：“狗不离的包子用这种方式蒸熟的话，至少需要五分钟，再加上天气的原因，这个时间就要增加到五分半钟。
你的时间不足，虽然口味极佳，但是因为时间不够，所以包子里面的汤汁并没有完全的沸腾，味道也就没有办法进入肉馅里面去……”
詹姆斯听着周航的话，脸上渐渐露出了思考的神色。
他不是目中无人的性格，刚刚对周航的冷言冷语也只是因为误解了周航的人品。
“根据我的计算，这样的天气，四分钟的时间已经足够包子成熟了。”詹姆斯开口，脸上也没有了开始时候的轻视。
他想到了餐馆里，周航也和他一样说出了狗不离包子已经不是曾经的味道。
“这个人的厨艺应该也很强大！”詹姆斯眼里露出一抹凝重，沉声道：“就算你说的是对的，但是我不相信仅仅一分钟的差距会对食物的味道产生这么大的差别！”
“你之所以会有这样的想法，是因为你根本就不了解华夏美食。”周航笑了笑道：“我们华夏有一句话叫做火候，这里的火候指的就是火焰的温度，以及加热的时间长短。
厨艺高超的厨师甚至可以将火候控制在两秒以内！
只不过这些知识需要长久的积累，你刚接触华夏美食，不知道这里面的诀窍也是正常的。”
听了周航的话之后，詹姆斯摇了摇道：“不，我还是不相信仅仅是一分钟的时间，味道会相差这么多！”
“那我证明给你看！”周航看向了詹姆斯的几个同伴道：“辛苦各位将之前的材料再买一份回来，对了我还要加一份猪骨汤，我想在一些早点铺子那里就有。”
几个同伴情不自禁的看向了詹姆斯。
“按照他说的去做吧！”詹姆斯开口。
很快这些同伴便按照周航的要求准备好了一切。
一个同伴甚至还端了一个盆子，里面是乳白色的猪骨汤。
“不错啊！”周航看了一眼这些食材，发现每一种都很新鲜。
周航洗净了双手之后，便开始和面，化千秋手法此刻已经被周航练至大成境界。
詹姆斯只看到周航的双手宛若虚幻，不断地捶打、揉捏案板上的面块。
不到一分钟的时间，一条辫子粗的面条便被放在了案板上。
处理了面块之后周航开始处理食材。
他的手法依旧很快，每一种食材都处理的恰到好处。
实际上四周的人已经看呆了。
虽然还没有品尝到周航做出的包子的味道，但是现在很多人已经被周航的手法征服了。
处理好了食材之后，周航按照合适的比例将肉馅制作完成，而此刻面条已经醒的差不多了。
随手扯下一块李子大小的面块，周航双手不断地揉捻，很快形成了一个巴掌大小的面皮。
一个个包子便在周航的手里形成。
每一个包子都整整齐齐的捏出了十八个褶花。