胡瑶夕顿时一喜，连连点头：“我要啊！多多益善，嫂子，以后你多替我问问，有没有蚕豆。不拘多少，我都要！”
将徐氏他们夫妻送走后。胡瑶夕这才打起精神去看她已经发霉的蚕豆，她找来木盆。轻轻的将发霉的蚕豆冲洗一下，洗的时候，她动作轻柔，生怕把蚕豆上的黄霉洗掉。
拿出纱布，将蚕豆倒出来控干水分。
然后起锅烧水，锅里放一点八角、桂皮和香叶，抓了一大把花椒粒丢进去，大火烧开后。放凉。
然后将控干水分的蚕豆倒进调料水里，浸泡！
这时候，胡瑶夕将她存起来的新鲜辣椒洗干净，待晾干水分后。将木盆清洗干净，这个木盆不能沾油，也不能有生水，将辣椒倒进去剁碎。
在剁辣椒里放生姜碎、盐、干辣椒面、花椒面和冰糖，最后放入一点打算，搅拌均匀。
将浸泡好的蚕豆捞起来，放进木盆里搅拌几下，把调料水里的八角、桂皮等捞出来，然后把浸泡蚕豆的调料水倒进去，刚好没过蚕豆即可，再次搅拌均匀。
在这里没有高度白酒，胡瑶夕只好把买回来的黄酒再次蒸馏，得到一点高度白酒，倒进木盆里，最后，往木盆里倒油，这些油是在镇上买回来的菜籽油，他们这里没有菜籽油，所以，花了她不少钱。
做完这一切，她洗干净手，把坛子搬出来，一勺一勺将豆瓣酱舀进坛子里，最后再倒入一点菜籽油，没过豆瓣酱，最后盖上盖子，淋上水，密封起来。喜欢娇宠田园：猎户家的小厨娘请大家收藏：(zeyuxuan.cc)娇宠田园：猎户家的小厨娘泽雨轩更新速度最快。到泽雨轩（www.zeyuxuan.cc）
看剑来