第2993章农业与粮食危机目前农业发展已经出现了停滞，不光是在农作物的种子方面，还是在化肥方面，亦或者是在农药领域，基本上都已经到达了一个瓶颈期。比如化肥和农药领域，目前我们在化肥领域都研究基本上已经出现了停滞，化肥的功效已经发挥到最大的作用，目前很难研发出来能够让作物显著增产的新化肥配方了。目前化肥的研究领域，主要还是在提高化肥利用率、减少环境污染、增加农作物产量的技术方面。整个行业包括整个社会的思想也已经发生了变化，开始追求绿色环保和可持续发展了。比如生物有机肥料这种原始肥料又开始换发了青春。至于农药领域，目前发展不能说停滞，只能说非常缓慢了吧。因为人们重视食物安全，所以对于农药在农产品上面的应用也越来越谨慎起来。有越来越多的农产品开始主打生态无污染，无农药了，所以这也会导致一些农户开始不愿意使用农药了。当然了，农药在农业生产中必不可少，它在防止病虫害方面起到巨大作用。只不过现在的农药已经从原来杀死病虫害的目标，变为低毒素，低残留，无污染，可分解等特点了。甚至现在已经开始发展出来一些所谓的生物农药，完全没有污染的那种，只不过得不到大规模应用。再就是农作物的种子，近几十年农作物的种子技术方面得到了巨大的进步，从原来单一的选优方法，到采用药剂浸泡来增加种子的萌芽率以及提升种子的抗病虫害能力。接着则是出现了杂交技术，应该说杂交技术出现的时间非常早了，早在很久之前，我们的祖先就学会利用不同作物之间的杂交从而培养驯养出来更加优秀的农作物种子。而现在杂交技术更加先进，在运用新技术后，是的杂交技术换发新春。通过不同品种间的杂交，创造新的遗传变异，从中选择具有优良性状的后代进行繁殖和选育。该技术中涉及到的亲本选择、杂交、自交、多代选择等步骤，可以说是现代种子技术的重要组成部分。再比如利用分子标记技术对目标性状进行跟踪和选择，提高选择的准确性和效率。例如，可以标记控制抗病、抗虫、抗旱等重要性状的基因。或者是利用职务的组织或者细胞来进行离体培养，获得无性繁殖系或多倍体植株，从中筛选出具有优良性状的单倍体或二倍体植株。还有单倍体育种技术，利用单倍体诱导和加倍等方法，获得具有优良性状的纯合体植株。单倍体育种技术流程包括单倍体诱导、单倍体鉴别和加倍等步骤。再有就是比较受争议的转基因技术，利用这项技术可以引入具有优良性状的基因，如抗虫、抗病、耐旱、耐寒、抗除草剂等，使作物更加适应环境，提高产量和品质。例如，转基因油菜可以减少病虫害的侵袭，提高油菜籽的产量和品质。并且我们还可以利用转基因技术来培育出具有高效繁殖和高产量的转基因作物新品种，这些品种可以更快地繁殖和生产，从而减少了种子的使用量和农业劳动力的需求，降低了农业生产成本。甚至我们还可以利用转基因技术来开发出具有新性状的农产品，如高营养、高附加值的产品，从而增加了农产品的附加值。例如，通过转基因技术可以提高植物中蛋白质、油脂等营养成分的含量，为人们提供更加优质的食品。最后，合理的利用转基因技术也能够极大的减少污染，改善农业生态环境。只不过呢，转基因技术虽然出现好几十年了，但是好像除了我们以外，这项技术今年来的发展也出现了停滞。这可能是因为民众和社会普遍对于转基因技术和转基因农作物误解很深，导致这项技术无法大规模推广。讲到这里，吴浩略微停顿了一下，然后冲着众人摆摆手笑道：“我说这么多，并不是为转基因技术洗白啊什么。诚然，转基因技术也的确是存在一定的问题。目前来说，它最大的问题还是在安全性上面，尽管已经有很多研究证明了转基因技术的安全性，但因为这项技术发展尚短，依然存在一些问题。比如一些转基因生物可能具有更强的生命力和适应性，从而在自然环境中占据优势地位，挤压其他物种的生存空间，甚至导致某些物种的灭绝。再有就是民众比较担心的问题，转基因技术的使用可能会导致基因污染，比如转基因玉米与非转基因玉米混种，可能会产生新的性状不稳定的后代。这不仅会破坏非转基因玉米的性状稳定性，还可能对食品安全和生态环境造成影响。并且这还会引发一些道德L理问题，如是否符合自然规律、是否会对生态环境造成危害等等。”“同样的，基因编辑技术和转基因技术的优点和缺点不足其实都差不多，也面临着与转基因技术同样的问题。”说到这里，吴浩加重语气讲：“但是在我看来，转基因技术和基因编辑技术是开启未来农业的钥匙，是未来农业的发展方向。随着世界上人口规模的不断增长，对于粮食需求也在不断扩大。根据联合国的数据，预计在本世纪中叶，2059年前后，全世界的人口将超过一百亿人。如此庞大的人口规模，对于食物的需求无疑是巨大的空前的，谁来养活这一百亿人这也是全世界都在面临的问题。随着人口的不断增加，城市规模的不断扩大，以及沙漠化盐碱化土地的不断扩张，导致全世界可供耕种的土地也越来越少了。即便是现在，全世界还有近十亿人处于挨饿状态，全球变暖导致层出不穷的自然灾害，以及地区不稳的局势导致受灾人口越来越多，饥饿人数也在不断增加。现在都如此，那等到本世纪中叶一百亿人口的时候，不知道又会有多少人挨饿呢。”泽雨轩 zeyuxuan.cc
