“完颜大人，这是件名利双收的好生意。”唐括大多继续怂恿说。
“宝丰三件宝，酿酒、瓷器、石炭窑！都是赚钱的好买卖。只要咱们干得好，双酒务酒监就会晋升为三司监。下官祝大人再高升两级！”仆散隆立吹捧起来。
“瓷器我知道！宝丰这里也有石炭！可是也赚不到多少钱啊！”完颜熹很不在意地说。
“小打小闹肯定不赚钱。再说仅有烧瓷器的使用，也卖不上价去。要想赚大钱，就要和冶铁挂起钩来。只有制成精碳（焦炭）外运才行。”仆散隆立说。
“那两样事还是以后说吧！”唐括大多见话不投机，赶紧止住说。
“我岳父家已经有一个小酒坊了，等我酿出了上等的好酒，上将军大人再最后定大事也不迟！”仆散隆立稍一分析，认为只是这样红口白牙地说说，是不能说动完颜熹下大注的。再说，原来他和唐括大多商量好的，许给其的利益有点太多。
一听仆散隆立有点想退一步的意思，完颜熹在预计会有巨大利益的诱惑下，立即靠了上来。“我现在就可以把酒监的兵营腾出来供你使用。仆散，我这就上奏朝廷，把你调到酒监来，再给你官升一级，如何？”
“谢谢大人恩典！我这就立即操持酿造蒸馏白酒的事情。”仆散隆立随即叩头谢恩。
“完颜大人，您慧眼识珠，隆立是绝对不会让您失望的。”唐括大多保证说。
“仆散在苍狼属地立下大功，朝廷只赏赐你一个从六品的官职，本来就有点亏欠的。”完颜熹一副高高在上的腔调说。
“下官这就回去准备！”仆散隆立马上点头说。
“唐括大人，你这几天就去专心帮助仆散操持这件事情好了。”完颜熹大量地说。
“仆散隆立岳父家的酒坊被乌鲁克韬大人的一个手下强占了。我刚给其要了回来，现在要用这个酒坊酿酒，一切都要从头操持。是否能补偿他们一些酒料？”唐括大多请示说。
“这些小事，你看着办就行。仆散需要什么，你就供应什么，不用再问我了。先把好酒酿造出来是正事。”完颜熹摆摆手说。
“下官遵命！”唐括大多立即带着仆散隆立退去。
有了双酒务酒监的大力支持，仆散隆立立即带着方家贵一家忙活起来。酒麯、高粱、煮锅、酒缸、蒸屉及一切其他酒坊用得着酒料及家什，只要唐括大多说一句话，各酒务就马不停蹄地送来了。省去了制麯一节，这边泡着高粱米，那边仆散隆立找到一家打铁作坊，指导铁匠用红炉打制铜质集酒器，包括用来降温的尖顶锅也都用了铜的。铜比铁的延展性好，易成型，所以只用一天的时间就打制好了。
十二月二十日一早，方家酒坊就忙碌起来。四口大锅同时点火，蒸高粱米的，蒸谷糠、高粱壳的，煮家什消毒的，烧开水唰缸、唰酒坛的，唐括大多指挥着从酒监临时调来的30个士卒，在热火朝天地忙活着。大街上，方家贵带着两个儿子，在大声吆喝着收谷糠和高粱壳。这东西，原来的酒坊酿酒用不着，必须自己收购。
“姐夫，您这是干啥？过不去年关了？”一个中年汉子过来问。
“二舅，您来赶年集来了？”方守珍亲昵地问。
“二弟，不是！不是！我们这是收酿酒的材料。昨天，你外甥女成亲了。有些急，也没有去请你。你外甥女婿是咱双酒务的监酒官，正六品呢！还有一手酿酒的好手艺。”方家贵急忙过来解释。
“姐夫，你糊涂啊！你能多缺钱，就这样把外甥女卖给一个糟老头子了！”方守珍的二舅很是不满地埋怨说。
“二弟，不是！不是！你外甥女婿今年才15岁，比你外甥女还小三岁，还是个文武双全的少年英雄。要不，你去看看，他正在护税营大院里忙着呢！”方家贵赶紧解释说。
“这么说是明媒正娶了！这么光面的事情，你也得给我支应一声，让我来送亲啊！”方家二舅发着牢骚。
“不是，还是做小，是做小！男的是从京东西路（莱芜属北宋时期的京东西路）那边来的，没有带家眷。看中咱闺女了，咱闺女也很乐意，这不是急吗？你姐在那边割肉，要不你去问问她吧！”方家贵低声说。
“行！我去问问，你要是把外甥女卖了，我跟你没完！”方家二舅气冲冲地走了。不一会，他就乐呵呵地回来了。“恭喜！恭喜！姐夫，你们方家交好运了！你去忙别的去吧，我带着俩外甥在这收谷糠。这些喂猪烧火的材料谁都不会特意留着，我十里八乡的熟人多，得特地嘱咐人家。”
“二弟，你外甥女婿要办大酒坊，你要是没啥重要的事，过年后来帮帮忙吧！”方家贵立即拉拢说。
“这，没说的。外甥女婿的事，就是我的事！我不帮谁帮！”方家二舅拍拍胸脯说。
“昨晚上梨花说了，以后就由你带着你大外甥主收酒料。”方家贵竹筒里面倒豆子，全吐露出来了。
“今天吃饭的人多，我姐一人忙不过来，你去帮我姐去做饭吧！”方家二舅反客为主地安排起方家贵来。
“没事，她有邻居帮着，我到酒坊看看去。咱家的酒坊也是你外甥女婿帮着要回来的！”方家贵背着手、挺胸昂头地走了，一副志得意满、从容不迫地样子。
双酒务酒监护税营大院里，仆散隆立、方梨花带着十几个泥水匠，在砌垒蒸锅，在屋里挖坑埋设发酵大缸，铺设木地板。
“哥，这个烟筒发个岔啥意思？”方梨花问。
“天冷了，走这边的烟道！天热了，把铁板一提走这边。这样可以保持发酵室的温度大体一致。还有，把发酵缸埋入地下多半截，也是这个意思。”仆散隆立解释说。
“酒缸为啥不埋呢？”看来方梨花盯上这事了。
“蒸馏酒后储，需要空气进入，促使其杂味成份转化为香味。埋到地下，酒缸就不透气了。记住，存储酒的地方一定要凉爽，不能热，过热就会有酸味。用手背一挨酒缸感觉到温温的就好。也不能太低，不能冰手。冰手了就要想法加温。在这样的瓦房存放，夏天屋顶上要加草遮阳，屋内要撒凉水降温。”仆散隆立耐心地说。
“哥，你懂得可真多！”方梨花一脸羡慕地说。
“以后要叫夫君！或者官人！”仆散隆立撩拨说。
“酒酸了怎么办？”方梨花学精了，不再履着仆散隆立的话题说。前几次履着仆散隆立的话题说，说不了几句，就引得自己情不自禁，很难受。喜欢送走贫弱请大家收藏：(www.zeyuxuan.cc)送走贫弱泽雨轩小说网更新速度最快。
到泽雨轩（www.zeyuxuan.cc）
看剑来