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第178章 归来,螃蟹宴(1 / 2)

大队人马浩浩荡荡从山里回村,作坊这边手里没活的人都围拢过来,开心的看着满载而归的众人,都开心的问候着。

上山三天两夜的汉子们都和大伙说着山上的见闻,分享这收货的喜悦,每个人脸上都是最动人的收货的喜悦。

珑月叫大伙把装螃蟹的木桶都集中放在一起,活鱼都直接没下车,直接送去了镇上的美食街,昨天已经带话给楚谦,叫他给一些大户送了消息,这些在这个季节难得见到的大鱼很是受欢迎,都纷纷大批的订购。

留下美食街供应只用,其他的鱼都叫楚谦的皇商商队接手,送往京城,可以说是供不应求。

螃蟹生存力比较强,珑月也没着急处理,回来的第一件事就是里里外外换了衣裳,舒舒服服地泡了个热水澡,在上山只是简单的擦了擦,对于每天都要洗澡的人来说简直就是煎熬。

洗过澡感觉才真正活过来的珑月,又睡了了美容觉才爬起来对付木桶里的铁将军,林鹤鸣也新奇这些被珑月叫做螃蟹的水蜘蛛怎么吃。

两人在小厨房里清洗这些螃蟹,珑月手脚麻利的用超大蒸笼蒸制了不少,生姜剁成沫,配上香油和醋,调成蘸料,留着吃螃蟹的时候蘸取。

河蟹剁成块,葱姜蒜红辣椒爆香,家螃蟹快进去大火爆炒,加盐了料酒调味,灶上的大铁锅本身就大,珑月直接炒了三锅才停手,爆炒香辣河蟹出锅。

用面包糠过油炸成焦黄,加葱姜和调料爆炒,最后倒进跟金沙一样的面包渣,又足足炒了三四锅,避风塘炒蟹。

这些不辣或者不太辣的孩子们都可以吃,最后还用擀面杖把螃蟹里面的肉擀压出来,加上鸡蛋,加上盐,调匀上锅去蒸,出锅撒上葱花和香油。

蟹肉蒸蛋也是做了满满的三大盆,用了将近一百多了鸡蛋,林鹤鸣负责磕鸡蛋都磕的有点迷瞪了,螃蟹特有的香味在小厨房里面传出去好远。

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