机场，李卫东带着父母，跟在港台办工作人员的身后，来到了接机大厅。曹克难一家人比李卫东一家来的早一些，已经到了接机大厅。港台办的工作人员将两家人聚集在一起，然后开口介绍道：“这几位是周云升的家人，这几位是苏倩的家人。”“原来是亲家姐姐和姐夫！”曹克难知道周云秀的年纪比自己大，于是便直接称呼姐姐和姐夫。“你就是亲家表弟吧！”李登科也走上前去，开口说道；“这是云升他姐，我是云升的姐夫，那个是我们的儿子。”两家亲戚互相做了自我介绍，然后便开始闲聊起来，双方都是第一次见面，了得无非就是家里几口人、在哪里工作等基本家庭情况。只见李登科开口问道：“表弟和表弟妹，都还没有退休呢？”“我还不到退休的年纪，还得再干几年，你弟妹今年就退。”曹克难反问道：“姐夫应该已经退休了吧？”“退了好几年了。”李登科点了点头。曹克难又望向李卫东，开口说道：“大侄子看起来也就是二十出头吧？可比我家曹毅小好几岁呢！”“卫东是家里的老五，上面还有四个姐姐，下面还有一个弟弟，这次都没来。”李登科开口几时到。“大侄子是在上学，还是已经参加工作了？”曹克难又问道。“已经工作了。”李卫东亲自回答道。“在哪里高就啊？”曹克难又问道。“自己搞了点小生意，组装小家电。”李卫东一脸谦虚的说道。“原来是个体户！还是小地方的个体户。”曹克难心中有些不屑，他瞬间将李卫东归类为下九流的行列。在那个年代，一个二十多岁的小伙子，说自己做小生意，一般人都会想到个体户。哪怕是放在现在，遇到同样的情况，也不会有人觉得一个二十岁出头的小年轻，做的是几千万的大生意。曹克难作为工程师，属于高级知识分子，打心底里还是看不起个体户的。只见曹克难微微一笑，开口说道：“做生意好啊，做生意能当大老板，赚大钱，不像我们家苏毅，在工商局，这么多年才混上个科长！”曹克难说这话的同时，脸上充满了自豪感。李卫东无奈的笑了笑，心说你这哪是在捧我啊，分明是在炫耀你自己的科长儿子啊！就在此时，人群陆陆续续的从出口的位置走出来，周云升和苏倩夫妇，也推着行李车走了出来。“妈，你看，舅舅出来了！”李卫东开口说道。另一边，曹毅也指着出口说道：“爸，是表姑！”家人团聚，又是一副感人的画面。片刻后，曹克难开口说道：“苏倩、云升，机场也不是叙旧的地方，你们先去宾馆，把行李放下，然后咱们一起去吃饭，我专门在老饭店定了个雅间，给你们接风洗尘！”旁边，港台办的工作人员也开口说道：“我们准备了一辆中巴车，要不然各位先上车再聊？”“行，那咱们去车上聊！”周云升点了头。众人上了中巴车，一路开往宾馆，周云升夫妇在宾馆安顿下来之后，中巴车又带着众人，来到了老饭店。曹克难开口介绍道：“这老饭店，可是正宗的百年老店，清朝光绪年间就建立了，吃最正宗的本帮菜，非得去老饭店莫属！老饭店里的大厨，那可是做过国宴的！很多国家的政要来沪城，都会来这老饭店吃上一顿！”苏倩自己就是沪城人，而且还是大家闺秀出身，自然是知道老饭店，所以曹克难的这一番介绍，是说给李卫东一家人听的。请客吃饭这种事情，要讲究一个牌面。曹克难觉得，穷地方来的亲家，压根就不知道去老饭店吃饭，是多么有牌面的事情，所以就趁现在，赶紧的介绍一番，这样也可以显摆一下。李登科夫妇立刻露出了一副期待的样子，显然被“百年老店”、“国宴厨师”这样的金字招牌给唬住了，而李卫东却并不为所动。上辈子的李卫东怎么也是个企业家，别人请客也好，自己陪客户也罢，肯定是吃过老饭店的本帮菜。其中又一次，李卫东有幸参加一个商界大佬的聚会，还吃到了主厨廖师傅亲手做的招牌菜。要知道这种级别的主厨，那都是厨艺大师级的人物，一般情况下是不会亲自出手的。老菜馆的改建是在1993年，所以1991年的老菜馆，还保留着七十年代扩建时候的风貌，上下三个楼面，总占地大概有1700多平方米。众人来到老菜馆，直接上了三楼，因为单独的包间是在三楼的。曹克难接着说道；“这老餐馆的包间，订起来可真不容易，一般人根本都订不到，还好苏毅在工商局，认识这里的经理，所以才能订上这个包间。”九十年初的老菜馆，包间并不是很多，能够定上一个包间，也是件挺不容易的事情。曹克难无形之中又吹了吹自己的儿子。”落座以后，服务员拿着菜单走了过来，曹克难则一副大方的样子，开口说道：“都是一家人，就别跟我客气了，大家随便点！”曹克难说着，还专门望向了李登科夫妇，开口说道；“亲家姐姐，姐夫，你们住在青河，平日里肯定吃不到这种正宗的本帮菜，这次既然来了，想吃什么，敞开了点！”李登科则开口推辞道：“就是家庭聚会，随便吃点就行了，没必要花销太大！”“那哪能啊！姐姐和姐夫好不容易来一次沪城，我肯定要尽一尽地主之谊！”曹克难笑着说道。然而曹克难心中却暗道，这群穷地方来的土包子，肯定不知道点什么好，怕出洋相！想到这里，曹克难的虚荣心得到了极大的满足，他又望向李卫东，开口说道：“大侄子，年轻人长身体，就该多吃点，想吃什么就点什么。”“曹叔，那我就不客气了！”李卫东心中暗道：“这土著居民，还有这么大方的，还真是少见！”“都是自家人，你要还跟我客气，就是见外了！”曹克难笑盈盈的望着李卫东，心中暗道：“这穷地方来的土包子，也就是点个炒鸡蛋、炒木耳、黄瓜炒肉之类的东西。还好有菜单，要是没有菜单的话，万一点个煎饼卷大葱，那可就闹大笑话了！”服务员将菜单递给李卫东，李卫东看都没看，直接开口说道：“来个红烧河鳗，扣三丝，油爆大虾，虾选巴掌大的，再来个八宝鹌鹑，做条霉干菜鲳鱼，霉干菜要带金的，不带金可不行，还有糟香划水，糟钵头……”听到李卫东点菜，对面的曹克难脸上的笑容却越来越尴尬。李卫东点的这些，可都是老饭店的招牌菜，而且还都是价格比较贵的硬菜。最开始的红烧河鳗跟扣三丝还好说，是本帮菜里面比较有名的，很多人来吃本帮菜，都会点这两道菜。油爆大虾听起来是很普通的一道菜，但是虾越大这道菜就越贵，巴掌大的虾，那吃的都是钱！接下来李卫东点的八宝鹌鹑，就更有说法了。一般人来点的都是八宝鸭，因为鸭子比鹌鹑容易料理，而且鸭子价格也更便宜。同样的做法，水平普通本帮菜厨子就能做好八宝鸭，但必须得是手艺精湛的师傅，才能做好八宝鹌鹑。基本上能做好八宝鹌鹑的，都有资格收徒弟了。知道点八宝鹌鹑，说明这是个真正的食客，不是为了填饱肚子来吃饭，而是为了品尝美食。后面的霉干菜鲳鱼，也是老菜馆的一刀特色菜，霉干菜这种东西，最好吃的时候就是颜色出现金黄色时，说明发酵的刚刚好。没有这层金黄色，就是发酵不足，而金黄色消退，就是发酵过火了。一句要带金的梅干菜，就意味着对食材的挑剔，而对食材的挑剔，也就意味着要多花钱！剩下的糟香划水和糟钵头，那是老菜馆总厨李大师的拿手绝活。大部分的本帮菜厨子，做的都是酱香划水，唯有老菜馆李大师和他的徒弟们，做出来的糟香划水，色香味俱全。“全是特色菜啊，这得花多少钱啊！”曹克难心在滴血。然而李卫东却还没点完，他接着说道：“虾子大乌参，有吧？”听到“虾子大乌参”这道菜，曹克难心中一紧，他已然感觉到，荷包被掏空了是什么滋味。服务员点了点头，表示有这道菜。李卫东则接着说道；“李大师的虾子大乌参，那绝对是天下一绝！可惜李大师已经退休了。不知道现在是哪位师傅做的这道菜，是廖师傅么？”上辈子的时候，李卫东跟商界大佬来蹭饭，吃的就是廖师傅做的泽雨轩 zeyuxuan.cc
