听我这么一说。
关哥的脸马上就沉了下来。
“我还笑脸相迎呢？原来不是来交朋友的，是来打脸来的啊？于老板，这女的是谁？有她说话的份么？”
于小利介绍道：“关哥，这是我们公司的股东。”
我也自报家门：“我姓乔，你可以叫我乔总，我们公司的小事我不管，大事都是我说的算。”
在自己人面前，我可以谦让一些。
现在是来谈判的，自然要霸气一些。
关哥上下打量了我一眼。
嘿嘿一笑：“哎呦？人不可貌相。真是看不出啊，一帮老爷们的公司，居然是一个女人说的算？这不是天下大乱了么。行，乔总，有什么话说吧，你划下道，我姓关的就跟着走！”
我不理会他话语中的讽刺之意。
而是正色说：“关哥，我没有别的要求，就是要求我们工人的伙食一定要好，要讲良心！之前你们送的饭到底是什么样子的，大家心里面都有数，我们没法再合作了。我今天来，不是和你们商量的，而是来通知的。”
关哥一呲牙：“你说这话我可就不爱听了，我们做的饭怎么就不能吃了？我看之前那些人吃的都挺好的，基本上都不剩什么，你们这是强词夺理啊。”
我笑了。
冷笑。
“到底是谁在睁着眼睛说瞎话？你们看看这里的环境！这是厨房？比厕所干净不到哪里去！当然，我们光说还不够直观！”
说到这里，我看到边上有一个木桶，桶里面还有一小半的茄子炖土豆。
我用一个黑乎乎的，看起来从买来那天起，就应该没刷过的瓷碗。
盛了一碗菜，递到了那关哥的面前。
“你自己吃吃看！真的，你要是当着我的面把这碗菜都吃了，就当我是无理取闹了，我们马上就走。”
他当然不会吃了。
这饭就是他们做的。
他们当然知道这里面有多恶心。
关哥用手一把拉。
直接把碗给碰到了地上。
“哗啦”一声，碗摔碎了。
四分五裂。
里面的菜溅了一地。
“你自己怎么不吃啊？也觉得吃不下去是么？你不吃，我们工人也不吃！”我质问。
关哥有些羞恼。
“你怎么拿我和那些泥腿子比？那些泥腿子都是贱命一条，他们吃好的，吃坏的能有什么要紧？又吃不死人！再说了，又没有逼着你们这些当领导的也一起吃！外面就有饭店，你们完全可以出去吃小灶啊！你们何苦如此兴师动众的！我和你说，那些乡下人都很好糊弄的，他们要是敢闹事，你就扣工钱！他们马上就老实了！都是一群没文化的，就指望着我们挣钱呢，我和你说，就是不能把他们当人！”
关哥以为我这个乔总也是城里人。
不知道我也是从农村来的。
于是就和我分享城里人如何耍弄农村人的心得。
是啊。
在这样的人心中。
他们都很金贵，是宝。
工人们都是烂命一条，都是草。
所以可以随意由着他们欺负、侮辱、糟践。
“关哥，你是人，我们工人也是人！还有，我告诉你，我也是从农村出来的，就是你嘴里的那些没文化的，好糊弄的人！”我沉声说。
“你也是农村来的，但我不怕你不爱听，这人和人能一样么？城里人和农村人能一样么？”他撇嘴。
“是啊，人和人是不一样。我们这些工人是依靠自己劳动挣钱的，我们虽然文化程度不高，但我们挣的每一分钱都是堂堂正正的，我们可以顶天立地！不像是你们，依靠着关系，挣这些昧良心的钱！所以这么看，不是你比我们高贵，而是我们这些人，比你们这些人高贵的多！说我们是贱人？我看你们更下贱！”我一字一顿地说。
这话说的很狠。
没有留一点余地。
算是图穷匕见，彻底撕破脸了。
关哥的脸上挂不住了。
他一瞪眼：“妈的，你骂谁呢？告诉你们，就是这些饭！你们爱吃不吃！别给脸不要脸！在闹事之前想明白了，你们是靠谁吃的饭？是我赏给你们的饭！别说用地沟油了，就是猪食、狗食，你们也得一脸微笑地给我吃下去！这叫什么？这叫要饭的就不要嫌馊！”
见我们两个人吵了起来。
于小利急忙在一边说和：“关哥、关哥，欢喜、欢喜，大家有事好商量，和气生财，和气生财。关哥，不是我们挑剔，是你们之前做的饭实在是太过分了，以后咱能不能稍微干净一点、卫生一点？这要求不过分吧？”
关哥气呼呼地说：“不过分啊，但价格咱们得再定。早、中、晚每顿饭80，夜宵120，我保证让你们吃的干干净净的。”
这是不说人话啊。
做什么吃啊？
要这么贵的价格？
我一拉于小利的手：“老于，别和他废话了，反正我们已经通知到了，以后我们工地，不要他们的饭！让他们从哪来滚哪里去，哪凉快哪呆着去。”
于小利叹了一口气，只能选择和我一起走。
“我告诉你们，你们今天走出了这个门，以后就是在外面跪门，我都不一定让你们进来你们信么？于小利！这傻娘们不知道我是谁，在这和我来劲，你也忘了我是谁了？我可是地产公司老板的发小！我们从小到大的交情！我告诉你，你要是把我得罪了，我看你们这个工程怎么办！”
这是赤裸裸的威胁。
于小利的脸色一变。
他用眼神示意我。
但是我却不为所动。
径直出门了。
背后传来了那关哥气急败坏的声音：“好啊，你够牛逼的啊！你们给我等着！”
……
第二天，我去了一趟城中村。
这里面做什么的人都有。
比如我就知道在后街上卖牛肉板面的老蓝夫妇，就是做饭的一把好手。
这不是说老蓝夫妻的厨艺是多么高超。
能做出满汉全席、宫廷菜之类的。
他们没有那么精湛的手艺。
真要有这手艺，也不会最后流落到城中村摆摊卖牛肉板面了。
说他们是做饭的好手，是因为他们都是做大锅饭的出身。
之前两人在某个国营厂子食堂干了20多年。
别管是炒大锅菜，还是蒸馒头、蒸包子，都是一把好手。
可惜的是，后来厂子效益不好，被破产兼并了。
两人都下了岗。
家里面还有上大学的儿子呢。
这才只能到省城来打工。
他们想开饭店，但是没有本钱。
想去别的单位食堂，也没有人介绍。
所以只能就是在街上摆了一个摊子，卖牛肉板面。
两夫妇很能干，起早贪黑的。
但因为摊子太小，所以收入也是很微薄。
我在他们摊子上吃过饭，闲下来的时候，听他们说起过这段经历。
于是我直接找到了他们。
询问他们愿意不愿意承包工地上的食堂。
给100多个工人做饭。
工钱什么的都好商量。
我只有一个要求。
必须干净、卫生。
让工人们吃饱、吃好。
绝对不能挣这昧良心的钱。
老蓝夫妇当然愿意了。
能在工地上做饭，虽然是辛苦了一点，但可比在街上卖牛肉板面挣钱多多了。
于是我就让老蓝夫妻进了公地。
给他们找了一个工棚，置办上锅碗瓢盆，这简易厨房就开起来了。
第一天，我又特意去吃。
我没有评价，因为不需要评价。
从工人们的反应中就能看出来了。
吃的干干净净。
吃的一滴不剩。
有一个汉子，一边吃着香喷喷的猪肉大葱馅包子，一边还哭了。
为什么哭？
就这么点出息么？
吃几个包子就感动了？
我知道不是。
他哭，不是因为包子太好吃。
虽然是真的很好吃。
他哭，是因为觉得自己得到了尊重。
觉得有人把他当人了！
所以这才流泪。
看到工人们一个个的幸福模样。
于小利与陈建英对望了一眼。
脸上都露出了欣慰的笑容。
“欢喜姐，还是你有魄力啊！”陈建英由衷地说。
“你们也不用夸我，对面是不是开始做手脚了？”我问。
于小利点点头：“哎，是啊，已经开始做手脚了。”
然后，我知道了，这几天工地上，果然有人来找茬了。
出面的不是地产公司的老板。
这个一点都不意外。
毕竟对方是那么大的老板，不至于亲自下场为难我们。
只需要安排一个马仔就行了。
这个马仔，就是工地上的赵监理。
……
在工地上，工程队负责施工。
监理就是负责监工的。
盯着工程质量、进度。
权利还是很大的。
所以说，一般的工人和包工头，都对工地上的监理很是恭敬。