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第90章 2-46 输了(1 / 2)

初颜那边吐得天昏地暗,流宁等人也就顾不上慕仙楼这边的厨艺比试。

谁敢在小师妹不舒服的时候,把流宁喊过来,专门为了禀报一下慕仙楼临时改了比试内容?那很明显是想被大师兄揍。

初颜这边问题也不大,就是吃不下的时候,进行药液注射罢了。以前的那么长时间,初颜不吃不喝的,流宁他们早就知道如何应付。

就是心情都不太好而已,初颜自己也一言不发,因为这事儿她是犯了大错的,因为自己贪玩,连累施蒙都被打。

慕仙楼那边的比试,规则也很简单,即是比试做菜。

既然做菜,自然要有评委。为表公平,慕仙楼从观众席上选了十人。

“先生与我慕仙楼的厨子,做同一道菜,请诸位品尝,给出一到十的评分。自然,为防百姓中有人因口味偏好不同下定论,此十人的评判结果,去掉一个最高分,去掉一个最低分。再加上我慕仙楼的特邀嘉宾评分,最后取平均值。先生可有异议?”

慕仙楼的特邀嘉宾,即是冷初辰与木小沐,正好将那最高分和最低分的两人位置,补齐了。所以最后用于计算的,仍是十个分数。

二长老对自己的厨艺很有信心,也不担心慕仙楼全请了自己的人,要是不满意结果,他自然继续抗议。

于是同意:“不知,要做什么菜?”

“请先生与我慕仙楼的厨子,一同定下。请定下五道菜,随后抽签而定。”

因为慕仙楼来了两位大厨,加上二长老,共是三位。抽签的话,五道菜定然有抽到的和抽不到的。

二长老挑眉:“具体是如何定?”

赵婉笑了,温和有加:“抽到的三道菜,不作为比试内容。剩下的两道,请诸位都做一遍。”

一道菜定胜负,确实不如两道菜更公允一些。

二长老对慕仙楼这做法赞同了。

经过抽签,最终剩下的两道菜分别是,鱼香肉丝和糖醋里脊。

见木小沐眼睛放光,初辰就知道沐儿喜欢这两道菜了。

“沐儿等着,马上就好。”

三位厨子在灶台和案板搭好以后,围了布裙就各自就位。

比赛宣布开始后,三位大厨立即开始切菜、配料。

不多时,场地飘香,坐在观众席吃零食的人也停下了动作,顿觉手中的零食不好吃。

这会儿,初颜注射了药液,脸色好些了,拉着施蒙的袖子不肯撒开。

眼皮也抬不起来了,却不肯闭上。

“我不走,你快睡吧。”施蒙每次见初颜这样,都有些可怜。

明明就支撑不住了,偏还要逞强。

不知道这样瘦弱的身板,受不得一点刺激,能安然活多久?

初颜终于撑不住睡过去的时候,厨艺比试现场,几位厨子做好了第一道菜,正等评分。

看上去自然是赏心悦目,令人食指大动,闻味道,也是鲜香诱人,恨不得立马吃到。

这菜,因为是比试用的,可以多花心思,于是比平时吃到的口感还要上一些。十位从观众席选出的评委,除了两个对吃颇有研究,稍微挑剔一些的,其余人都给出了八、九甚至十分的高分。

而与慕仙楼的分数比起来,二长老的分数只高不低。

二长老看评分者的表情就知道了,他这道鱼香肉丝,保留了原汁原味的基础上,加了些别的调料,口味独到,岂是一般菜可以比的?

即便是冷初辰,也对二长老做的这道菜颇为赞赏。咳,最主要的,是因为沐儿喜欢吃。

“满分。”

初辰不在乎慕仙楼输赢,他只在乎沐儿喜欢与否。

赵婉的神色有些凝重,慕仙楼的两位大厨也有点紧张起来。

再看二长老一副“承让”的表情,他们有点儿火大了。

两位厨子也要尝一尝二长老做的菜。

没人反对,于是二长老做的那道菜,被分了一点送上给慕仙楼二位厨子。

吃过后,两位厨子无话可说。这固定的菜,他们只用了固定的食材,做出了固定的味道来,并没有研究过加入其它材料会是如何。

做菜不只是讲究色香味,也要知道是什么调料能让饭菜更好吃。

很显然,二长老做到了。

两位厨子甘拜下风,但是下一场,可绝不能输了!

第二道菜开始做了。

这糖醋里脊,二长老总不好加些别的味道进去吧,酸甜是主要味道,加了别的话,那味道就难以形容了。

所以,慕仙楼的厨子不慌。

要知道,真材实料、做出精品,才是他们慕仙楼的强项。偶尔出的新品,只为尝鲜、吸引新客。

做菜的流程基本都是一样的,没什么可挑剔的。要说不同的,就是二长老有点儿武艺傍身,这切菜、炒菜的动作可谓行云流水、一气呵成,又是干脆利索,自带风流。

倒是引得不少人频频观望。

心道,这姿势看起来不错,做出来的菜,味道自然也错不了。

不过,慕仙楼的糖醋里脊,可是招牌菜啊,这人,今儿是捡了一块硬骨头。

慕仙楼的糖醋里脊,十个人吃过十个人都说好,是慕仙楼必点招牌菜之一。

做这招牌菜的厨子,今儿就在比试者里面呢。

第一道菜吗,要说好吃,那自然是几位厨子做的都好吃,难分上下。但二长老占了什么优势呢?

新鲜啊。他做的那鱼香肉丝,颠覆了大家对鱼香肉丝固有味道的认知,觉得新奇,而且,味道出奇的不错。

而慕仙楼大厨做的,也是色香味俱全,但与二长老的比起来,显得中规中矩很多,是以分数较低一些。

其实,也就只低了半分不到,那分数,八成还是因为冷初辰看沐儿吃得欢快,故意放水的。

若是大家知道冷初辰就是慕仙楼背后的主人,定要奇怪了,他怎么不给慕仙楼水一下,却给那要慕仙楼关门大吉的人高分?

好在,大家都不知道。

而木小沐就奇了个怪,心道冷初辰这是真心不想让慕仙楼办下去了吗?给那外来参赛者这么高的分,还一下给两个,这是……在故意让人以为,他与慕仙楼并无关系?

第一道菜是新鲜也好,实力也罢,反正二长老赢了。

但,第二道菜,二长老输了。

原因很简单,他这菜做的没有慕仙楼厨子做的好吃。或说,大家认为不如慕仙楼做的好吃。

二长老将慕仙楼的菜尝了尝,确实挑不出一丁点儿差错来,可谓是十全十美。而他的也不差,可是,同样比起来的话,肯定是慕仙楼得分高。

为什么呢,因为不管是观众们,还是评委们,都不能在慕仙楼输了一场的基础上,公然给二长老高分,得罪慕仙楼了。

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