这个时节既然有栗子的话,而且还有鸡,那么最好的,就是栗子炖鸡!
先处理栗子,栗子先暴力切除,剥好之后放到一边,然后切好葱姜蒜等调料,加入酱油和配菜翻炒,将鸡肉放进去,一块儿翻炒,最后将剥好的栗子放进去炖煮。
过程简单,操作容易,但是炖出来的绝对和操作过程成反比,鸡肉的消息很快就透过蒸汽弥漫在整个屋子里,沈晓晴也顺道做了道小菜,作为凉菜,要不是时间不够了,她还想搞一套甜品。
沈晓晴叹了口气,要是人手和时间还有金钱不够,她真的想搞一套古代的奶牛产奶的东西,让她在古代也能喝到纯正的牛奶。
但是现在想吃一块牛肉还得等到黄牛死了得到官府的批准才可以,更别说连品种都没有培育出来,也没有引进的奶牛了,她要想喝点牛奶,恐怕只能等它生小牛的时候攒一些。
所以……沈晓晴考虑要不要有两只母牛。
“晴儿,这啥味儿啊?咋这么香!”
王氏和沈老三都忍不住吸了吸鼻子,他们俩在家做不了什么复杂的饭,也没有用心在这方面钻研,自然就觉得随便做了一道菜的沈晓晴手艺十分的好。
“还早呢,等等吧,我专门用今天摘下来的栗子做的。”
“啥栗子?”
这次轮到王氏不知所措了,她咋没有听说过这种东西。
“栗子啊……就是这个东西。。”
沈晓晴伸出手举起来手里的东西,在他们面前晃了晃。
“这东西啊,是你爹上山挂到身上让后带回来的,咋还能吃?”
沈晓晴点点头,眼睛里面满是真诚,当然能吃,而且很好吃好吗!
“好吧……”
王氏的眼神儿仍然将信将疑, 但还是点了点头,毕竟这个味道是真的很香。
“扣扣扣!”
沈晓晴搁下手里的盖子,去开了个门,面前的男人十分眼熟——沈晓晴忍不住抽了抽嘴角,她有些怀疑这个男人是不是闻着香味儿过来的。
“一到饭点儿就这么准时过来?”
沈晓晴挑了挑眉。
冷天翼真诚的点了点头。
“……进来吧。”
沈晓晴无奈的叹了口气,谁让这是她自己选中的男人。
“天翼来了啊!”
王氏和沈老三一看见冷天翼,眼底里便涌现出一股热切。
沈晓晴讲鸡最后收了一下汁,然后盖盖闷了一下,便找了个海碗儿乘菜。
“我来吧,小心烫手。”
冷天翼接过沈晓晴正要端起来的碗,碗皮薄,刚乘出来的菜确实很烫手,冷天翼仿佛不知道烫一样,稳稳当当地端到了桌子上。
沈晓晴磨蹭的等他再过来端,却瞥了一眼他的手指,还好我没有红肿或者发烫,
她松了一口气,才跟着冷天翼把饭菜一块儿端上去。
饭桌上,一大碗鸡肉,旁边就这爽口小菜,鸡肉软糯香甜,配上香香软软的栗子,一口下去让人没法拒绝。
小菜爽口,配上清粥,解腻又好吃。
一顿饭下来几个人几乎没怎么说话,只顾着端着碗,扒拉了桌子上的菜。
这顿饭吃得相当快,没用得了多久,桌子上的鸡和菜便吃得一干二净。