“去把这几位料给我买回来,然后割一块猪油。”
沈晓晴琢磨着做个火锅,虽然这个底料是不能做到一模一样,不过还是可以找其他的东西代替一下。
用卤料加上猪油,再加上香料,这味道它虽不敢保证一定会好吃,可是一定难吃不到哪儿去。
沈晓晴琢磨着,吩咐言之带着凌霄出去买菜。
“晴儿,你这是要做啥?”
沈老三瞧了一眼沈晓晴这阵仗,叫上好几个人出去买东西,自己却坐在这里悠闲不已。
“等会儿您就知道了。”
沈晓晴眨巴了一下眼睛,小岩买回来一块厚厚的猪油板,沈晓晴便立马开锅下油板,炼起来油来。
“姐姐要做什么,居然要用这么一块儿猪油。”
言之和凌霄菜将剩下所有没有的品种都买回来,还特地按照她的吩咐买回来一些平常不吃的鱼和其他海鲜豆腐。
只可惜没有辣椒。
各种香料买回来了,沈晓晴便立马开动,锅刷好,香料卤料一齐上,因为火锅需要的料并不齐全,所以需要别的料来调节。
很快一锅香料煮出来的锅底便出炉了,猪油虽然没有牛油和羊油特殊的味道,但是绝对是最香的。
沈晓晴瞧着这一锅,不是正宗却味道独特的锅底,心里倒有了几分宽慰,将买好的肉类和鲜豆腐首先放进去,作为打底,这么下去,一锅便已经很多了。
“姐姐这东西好香呀,是什么啊。”
言之我这个脑袋上去瞧了瞧,却看见一锅飘满香料的汤底。
“把人都叫过来一块吃吧。”
今天刚好沈老三他们这块收工,这算得上某种意义上的杀青聚会了。
“嚯,沈老三,你可真是有福气呀,生了这么个宝贝女儿,会看病,会办事儿不说,还做的一手好饭,真是咱朝多少年都不见的!”
旁边的一个工人老早就闻见这香气儿了,忍不住大声的夸赞。
“叔,你这么夸多让我不好意思。”
沈晓晴瞧见了沈老三有些尴尬却骄傲十足的表情,出来便接了这么一句。
“我这可不是夸呀,说的都是事实,说咱镇子上的人哪能不知道你啊,连隔壁的村子,可都把你当恩人!”
沈晓晴将手上的蔬菜放下,脸上带着些腼腆的笑意:“叔真是越说越让我不好意思了,快先吃饭吧,明天店里就开业了,有的忙了。”
周围的人早就坐着好了,一圈人端着碗筷,看着热气腾腾的冒着香气的大锅,都咽了咽口水。
“吃吧。”
沈晓晴先加了一筷子的肉放到了沈老三的碗里,众人才开始纷纷动手加菜。
“好吃,我的天,我从来没有吃过这么好吃的菜!”
“太好吃了,这可比街角那家肉店做的好吃多了,没想到这把年纪了才吃到这么好吃的饭菜,我前半辈子真是白活了!”
沈晓晴瞧着这一桌子的人越说越夸张,赶紧点了点锅里的肉:“快没了啊,你们要是再不吃的话,可就真不剩了。”
沈晓晴这么一提醒,周围的人才看见这肉,买回来虽多,可是也架不住这群人这么吃,还没怎么吃就以肉眼可见的速度下去了。