柳依依把开张的时间定在了巳时半,但开张之前,就需要把配菜准备好。
阵阵香气从后厨的窗子里飘散了出去,勾的路过行人纷纷驻足。
时间到了,柳依依准时开了门,在门口点起喜庆的鞭炮。
鞭炮噼里啪啦这一响,附近的人不管是隔得远的还是隔得近的,都纷纷过来看热闹。鞭炮炸完,柳依依伸手一扯,便将门楼子上的那块红布揭了下来,露出一块匾额,上面写着“悦来饭馆”四个苍劲有力的大字。
这四个字还是她年前让宋柏川写的,除了他,她也想不出谁还能写出好字了。
悦来饭馆,普通的不能再普通的名字,但柳依依却觉的还不错。她的饭馆本就是面向大众的,要是名字起的阳春白雪,容易让人产生一种疏离感。
“今日饭馆开业,一应菜品酒品全都半价,凡是进店的客人,每人免费送一碗汤圆。”柳依依站在门口,大声说道。她今日身穿一身藕荷色袄裙,趁的本就明丽的面容更加娇美了。
站在门口的两个小伙计也忙活了起来,不停地招徕客人。
一时间,饭馆里宾客盈门,座无虚席。
柳依依站在柜台后面,记着客人点的菜,又忙着收钱找钱,忙的不亦乐乎。
今日为了吸引客人,她也是下了大本钱,酒品菜品不但全都半价,而且再免费给每个人都送出一碗汤圆。
如此,她应该一点都没的赚了。
今儿初六,马上就要元宵节了,所以她便想着给每人都送一碗汤圆。汤圆甜甜的,最是能吸引女人和孩子。平日里来馆子里吃饭的,多半都是男人,可柳依依觉的,女人的市场也很大,要是能把她们也吸引过来,那生意肯定会越发红火。
一直到下午未时,完全过了饭点了,馆子里才清净了下来。
但饭馆里的所有人都没闲着,收拾干净了前厅,又开始为晚饭时的客流高峰做着准备。
晚上来吃饭的客人不比中午,但也不少,等到送走了最后一拨客人,天色早就黑了。
周氏和两个厨子收拾干净了后厨,又帮着伙计把前厅全都打扫了一遍。柳依依在算账,数着今天一共赚了多少银子。
她数完一遍,发现以如此低价卖出的菜品和酒品,不但没赔,反而还盈余一两多银子。这要是恢复了原价,岂不是会赚的多得多。
今儿所有人都表现的不错,勤勤恳恳的干活,柳依依便把盈余的银子给他们平分了,算作奖励。也好让他们知道,往后跟着她好好干活,好处自然少不了。
伙计们拿到钱,全都兴奋不已,心里暗暗鼓着劲儿,一定要好好干活。
他们和柳依依娘俩打了招呼,便纷纷离开了饭馆。
“咱们也走吧。”柳依依向周氏说道。
“行,我再去查看查看。”周氏说着这话,把铺子里的每个角落都检查了一遍,尤其是确定火烛已经完全熄灭了,这才和柳依依一道锁了门,上了门板,离开了饭馆。喜欢农门喜事:这个夫君有点田请大家收藏:(www.zeyuxuan.cc)农门喜事:这个夫君有点田泽雨轩小说网更新速度最快。
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